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2019-10-22
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今晚跟咗個識食朋友搵食, 佢帶咗我去上環食和牛邊爐, 地點有小小難搵, 但環境好舒服, 有bar 台有房有普通台。 佢係一人一鍋形式, 得一款清湯底, 唔好覺得無得揀好似無咁好, 呢個清湯底可以確保大家品嚐到肉嘅原味。 Menu可以散叫或者叫set。 我同朋友叫咗個omakase set同一個A4和牛 premium set。 每個set 都有菜盤跟, 唔會齋食肉咁寡。重點係啲牛, 每塊嘅雪花都咁均勻, 厚薄均勻。 現場見到店方對出品好有要求, 過肥果啲邊會先切走, 確保客人食到嘅牛係和合乎品質。 omakase set 可以試埋豚肉同雞, 雖然呢度主要食牛, 但都建議叫呢set試下, 豚肉同雞都好鮮甜, 店員亦會主動教大家要煮幾耐可以食, 等大家可以係最好嘅狀態享用美食。 服務食物都真係一流, 絕對推薦大家試
佢係一人一鍋形式, 得一款清湯底, 唔好覺得無得揀好似無咁好, 呢個清湯底可以確保大家品嚐到肉嘅原味。
Menu可以散叫或者叫set。 我同朋友叫咗個omakase set同一個A4和牛 premium set。
每個set 都有菜盤跟, 唔會齋食肉咁寡。重點係啲牛, 每塊嘅雪花都咁均勻, 厚薄均勻。 現場見到店方對出品好有要求, 過肥果啲邊會先切走, 確保客人食到嘅牛係和合乎品質。
omakase set 可以試埋豚肉同雞, 雖然呢度主要食牛, 但都建議叫呢set試下, 豚肉同雞都好鮮甜, 店員亦會主動教大家要煮幾耐可以食, 等大家可以係最好嘅狀態享用美食。
服務食物都真係一流, 絕對推薦大家試
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