Hard Rock Cafe (Closed)

素來很少踏足中環蘭桂坊，沒想到這個令人紙醉金迷的地方盡頭，是一間充滿搖滾風格的主題餐廳 Hard Rock Cafe。餐廳內的燈光柔和昏暗，帶有情調。前方小舞台上放置了結他和鼓等樂器，看來晚上這裡會有音樂表演，想必非常熱鬧！跟朋友兩人從INFUSED WITH LOVE 的Menu中，選了兩道菜及兩杯飲料。BOURBON-GLAZED BABY BACK RIBS $288碟的份量夠大，適合與數個朋友分享。豬肋骨肉質軟腍，用刀輕輕一切已能夠骨肉分離，配上酸酸甜甜的燒烤醬非常開胃。旁邊的配菜也沒有讓人失望，通粉彈牙而且芝味濃郁，薯條香脆可口，一不留神便被朋友吃光了。SPIRITED SLIDER SAMPLER $138拼盤共有三款大小剛好的漢堡，大家能一口氣嘗試到三重滋味而不怕吃膩。雞漢堡夾着大大件的炸雞，塊賣相當吸引。炸雞外層炸漿不厚，外脆內軟非常可口。牛漢堡就是我們常吃的典型牛肉漢堡扒配半溶芝士，特別之處在於自家製的威士忌煙肉醬，令漢堡的味道帶點酒香。而我最喜歡的還是豬漢堡的燒烤醬汁，酸甜惹味，令人想多吃幾口呢。