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2023-07-24
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日本菜少不了的當然是品嚐Omakase了，這可是超高水準的形式之一，這次來到佐敦這邊的Omakase專門店，餐廳主要有四款不同的Menu選擇😉芥末八爪魚芥末口味剛剛好，八爪魚肉比較嫩☺️ 螢光魷魚顏色亮麗，鮮嫩可口，鮮味十足🤩 和牛沙律和牛肉切得很細緻，沙律菜鮮甜脆嫩，加上一點芝麻醬之後更香口🤞🏻青椒仔椒仔爆香，燒烤後帶點甜，有點入味😊炸雞軟骨炸至酥脆香酥，雞軟骨肥而不膩😝 汁煮牛脷牛脷柔嫩入味，熬煮的肉汁豐富鮮甜，令人流矖口水🤤串燒雞翼雞翼 cooked just right， 燒出香酥皮，醬汁帶有濃郁的香味🙂新鮮白膳色白厚實，肉質嫩韌，不會有腥味😅免治雞肉配蘭王蛋雞肉清新怡人，配上蘭王蛋的醬汁簡直一流😚三黃雞脾肉爽口滑嫩，入口也不會太鞋😍 雞皮蝦經典的脆皮雞皮裡面還有一隻大蝦🤩墨樂雞墨魚包在雞翼裡，第一次見到既菜式，有點特別😚A4和牛肉質細緻，入口即溶，熟透時仍嫩滑香口，值得比個Like👍🏻 小炒王豬肉入味，韭菜脆爽，炒法別具風味🔥燒豆腐豆腐嫩口，表面有點木魚花，令豆腐的層次有所提升🥰牛肋肉肉質嫩滑，帶有香燒的口感❤️ 燒明太子飯團配茶漬湯飯團炸完之後非常入味，中間的明太子有點像是魚
芥末八爪魚
芥末口味剛剛好，八爪魚肉比較嫩☺️
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螢光魷魚
顏色亮麗，鮮嫩可口，鮮味十足🤩
和牛沙律
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和牛肉切得很細緻，沙律菜鮮甜脆嫩，加上一點芝麻醬之後更香口🤞🏻
青椒仔
椒仔爆香，燒烤後帶點甜，有點入味😊
炸雞軟骨
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炸至酥脆香酥，雞軟骨肥而不膩😝
汁煮牛脷
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牛脷柔嫩入味，熬煮的肉汁豐富鮮甜，令人流矖口水🤤
串燒雞翼
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雞翼 cooked just right， 燒出香酥皮，醬汁帶有濃郁的香味🙂
新鮮白膳
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色白厚實，肉質嫩韌，不會有腥味😅
免治雞肉配蘭王蛋
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雞肉清新怡人，配上蘭王蛋的醬汁簡直一流😚
三黃雞脾肉
爽口滑嫩，入口也不會太鞋😍
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雞皮蝦
經典的脆皮雞皮裡面還有一隻大蝦🤩
墨樂雞
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墨魚包在雞翼裡，第一次見到既菜式，有點特別😚
A4和牛
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肉質細緻，入口即溶，熟透時仍嫩滑香口，值得比個Like👍🏻
小炒王
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豬肉入味，韭菜脆爽，炒法別具風味🔥
燒豆腐
豆腐嫩口，表面有點木魚花，令豆腐的層次有所提升🥰
牛肋肉
肉質嫩滑，帶有香燒的口感❤️
燒明太子飯團配茶漬湯
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飯團炸完之後非常入味，中間的明太子有點像是魚子，吃下去很香口，職員表示可以把一半的飯團放進湯裡，令它們可以合二為一💯
啤酒
最後還點了一杯啤酒，有少少苦，反而更加開胃😁
好味指數：9/10
性價比指數：8/10
餐廳名稱：MIZU
餐廳地址：佐敦德興街3號地舖
電話：23212368
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