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2024-08-20
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朋友生日一定要食好啲，同佢去咗灣仔呢間人氣日本餐廳，環境舒適坐得好舒服，食得好開心！椿 $880前菜2款日式蒸蛋刺身4款串燒5串或和牛壽喜燒壽司6件湯雪花刨冰前菜好精緻，首先有鱈魚片，好香脆送酒一流！之後有爽彈黑梅貝、鮮甜北海道白粟米和水蕃茄. 用上濃濃高湯烹調的茶碗蒸，味道特別鮮甜香滑. 刺身先上真鯛，搭配梅蓉特別醒胃；大分縣真蠔入口creamy, 加上黑松露酸汁好夾！煙燻鰹魚，增添一股煙燻風味，帶出魚肉本身的香氣和滋味，肉質半生狀態好嫩滑！壽司有墨魚、鰤魚、池魚、吞拿魚、海膽和最期待的彩羽太卷！材料有醬油漬蛋黃、海膽、拖羅、赤身、青瓜，師傅把多款材料即席表演捲成手卷狀，一件有齊五重滋味大滿足！熱食揀了串燒拼盤，有鮮蝦、雞翼、蕃茄仔和秋葵和雞腎，燒得好香口，下次要試埋和牛壽喜燒.最後甜品係雪花刨冰，用上日本天然貫目冰，將冰後放入刨冰機剉成軟綿綿的刨冰，再加入水果醬和新鮮生果配料 ，口感一流又好味，打卡一流！
朋友生日一定要食好啲，同佢去咗灣仔呢間人氣日本餐廳，環境舒適坐得好舒服，食得好開心！
椿 $880
前菜2款
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日式蒸蛋
刺身4款
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串燒5串或和牛壽喜燒
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壽司6件
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湯
雪花刨冰
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前菜好精緻，首先有鱈魚片，好香脆送酒一流！
之後有爽彈黑梅貝、鮮甜北海道白粟米和水蕃茄. 用上濃濃高湯烹調的茶碗蒸，味道特別鮮甜香滑.
刺身先上真鯛，搭配梅蓉特別醒胃；大分縣真蠔入口creamy, 加上黑松露酸汁好夾！
煙燻鰹魚，增添一股煙燻風味，帶出魚肉本身的香氣和滋味，肉質半生狀態好嫩滑！
壽司有墨魚、鰤魚、池魚、吞拿魚、海膽和最期待的彩羽太卷！材料有醬油漬蛋黃、海膽、拖羅、赤身、青瓜，師傅把多款材料即席表演捲成手卷狀，一件有齊五重滋味大滿足！
熱食揀了串燒拼盤，有鮮蝦、雞翼、蕃茄仔和秋葵和雞腎，燒得好香口，下次要試埋和牛壽喜燒.
最後甜品係雪花刨冰，用上日本天然貫目冰，將冰後放入刨冰機剉成軟綿綿的刨冰，再加入水果醬和新鮮生果配料 ，口感一流又好味，打卡一流！
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