The Grill Room (The Humphreys)

Open Now

Now Closed

這裏一直是我們慶祝和聚會的地方，晚上餐廳內柔和的燈光加添浪漫氣氛。喜歡餐廳的環境，更喜歡其色香味俱全的食物。點了兩個晚餐，每個晚餐包括前菜、主菜、甜品，比起單點更划算。是日湯是南瓜湯，綿滑的南瓜湯帶着濃郁的南瓜味，湯上一勾的忌廉，增添其綿滑。而湯上的小蔥加上微微的爽脆和清新。温軟的美味徘徊在唇齒之間，幸而份量多，不會兩口就喝完。青蘋果巴馬火腿藜麥杏仁沙律。鹹香的巴馬火腿與少量的藜麥粒混在沙律中。杏仁畫龍點晴，為爽脆新鮮的沙律帶出另一層次的口感。這款前菜不能錯過。香草鮮蠔芥末忌廉汁扁意粉($258套餐)，鮮蠔肥美細滑，均衡掛滿濃滑忌廉汁的意粉微微散發出芥末味，煙煙靭靭。配上頂層爽脆多汁的蟹籽和爽脆小蔥粒，味道和口感都做得恰到好處。燒美國安格斯西冷扒配黑松露菌薯蓉($378套餐)，薯蓉份量頗大，非常軟滑，黑松露菌均勻散佈於薯蓉中。西冷扒外層是燒過的烤肉香和鬆脆的肉，內層則充滿肉汁，不加任何醬汁可嚐到原味肉汁香。是日甜品藍莓芝士蛋糕。精緻的四方形芝士蛋糕藏着濃郁細膩的芝士味，蛋糕，以藍莓醬伴碟。法式椰奶凍配芒果汁，頂層香甜的芒果汁、紅桑子、藍莓和杏仁，以法式椰奶凍盛着。奶凍除了嚐到椰香，也嚐