紫荊閣 (Closed)

今天星期日，難得一家人一齊放假，女兒提議去紅磡行下，順道去逸酒店的紫荆閣食晚餐，因為之前去過食懷舊菜，女兒非常喜歡食那兒的炸子雞，所以今天有空就一齊再去品嚐！現在做緊優惠，九月份逢星期一至四免收加一服務費。當紅炸子雞：正宗懷舊風情的做法，炸子雞皮脆肉嫩又入味，味道超正。而且也是最正宗的上枱擺設，就是圍在碟邊的彩色蝦片，記得我在小時候，只有去飲宴才有這味菜式食，一上枱客人不是食雞先，是食蝦片，一殺那，所有蝦片夾晒，之後先開始食雞，但現在的食肆很多都不會炸蝦片，只有食正宗懷舊菜的地方才有！菠蘿咕嚕肉：獻汁做得好好味，甜甜酸酸好醒胃，咕嚕肉入味有口感，雖然被獻汁包住，仍然外脆內嫩，十分好味！北菇紅燒豆腐：北菇厚身爽口，滑嫩的豆腐炆得入味，濃濃的醬汁很美味！蝦仁蛋白炒飯：蝦仁都好大隻又爽口，加入蔬菜炒好健康，味道不錯！干燒伊麵：用料有草菇和韮黃，加入蠔油炆炒，麵比較林和短，味道比較淡！店家送飯後甜品，今晚是綠豆沙，甜度適中，為今晚的晚餐劃上完美的句號！值得一提的是這間食店，女的侍應服務很好，招呼週到，不停在身邊招呼客人需要，值得一讚！