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2015-09-12
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拍拖婚後也盡量抽時間與父母共聚。父母怕阻礙我們，常提議我們倆口子二人世界。但我知道他們也希望大家能多相處。所以，一有機會便一家人一同外出逛逛。今晚便一家人去看電影和吃晚飯。老一輩大多愛中菜，今晚特別一點，不選大路的粵菜選擇了福建菜莆田。在門外等候安排時，店方突然推出興化米粉給客人試試，味道不算太特別，但炒得乾身美味。門口亦擺放了薑茶予客人。試了一杯，很好喝！不會太甜，薑味突出卻不會太嗆喉，絕時是女士欣物！店員很快便安排座位給我們，店員大致上也很有禮貌，加上店內帶點中國風的舒適裝潢，整體感覺不錯。打開餐牌，食物種類種類頗多，而且很特別。大部份食物也附上清晰的圖片，設計貼心。下單時，店員也能清楚解釋每道菜的特色和味道如何，讚！因太多選擇，花了一點時間才能完成下單呢。終於有時間嚐嚐台面上的小碟。炸菜和滷水眉豆花生：炸菜不太特別，但味道是不錯的。滷水眉豆花生很好吃！滷水味突出，不會過咸。眉豆花生充滿了滷水味，不會煮得過腍，仍帶點脆口。真的很好吃！絕對值得付這茶芥錢。看到餐牌有多款特別飲品可選，因此也點了兩杯嚐嚐。冬瓜薏米水：有凍或熱。份量很多！薏米亦下得重手大方。味道不錯，不會太甜，解渴之選！
父母怕阻礙我們，常提議我們倆口子二人世界。
但我知道他們也希望大家能多相處。
所以，一有機會便一家人一同外出逛逛。
今晚便一家人去看電影和吃晚飯。
老一輩大多愛中菜，今晚特別一點，不選大路的粵菜選擇了福建菜莆田。
在門外等候安排時，店方突然推出興化米粉給客人試試，
味道不算太特別，但炒得乾身美味。
門口亦擺放了薑茶予客人。試了一杯，很好喝！
不會太甜，薑味突出卻不會太嗆喉，絕時是女士欣物！
店員很快便安排座位給我們，
店員大致上也很有禮貌，加上店內帶點中國風的舒適裝潢，整體感覺不錯。
打開餐牌，食物種類種類頗多，而且很特別。
大部份食物也附上清晰的圖片，設計貼心。
下單時，店員也能清楚解釋每道菜的特色和味道如何，讚！
因太多選擇，花了一點時間才能完成下單呢。
終於有時間嚐嚐台面上的小碟。
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炸菜不太特別，但味道是不錯的。
滷水眉豆花生很好吃！滷水味突出，不會過咸。眉豆花生充滿了滷水味，不會煮得過腍，仍帶點脆口。真的很好吃！絕對值得付這茶芥錢。
看到餐牌有多款特別飲品可選，因此也點了兩杯嚐嚐。
冬瓜薏米水
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有凍或熱。份量很多！薏米亦下得重手大方。味道不錯，不會太甜，解渴之選！
曲氏健康果汁
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很特別的果汁。由紅毛榴槤和青色蔬果打汁而成，十分清甜可口，絕對不會有草青味。
很容易便喝完整杯呢。
冰浸苦瓜
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是莆田的名菜。
擺盤十分精美！苦瓜切得薄薄的，顏色青綠，很吸引！
咬下脆脆的，先帶點甜味，甘味來後，不錯！
絕對值得一試喔！
上湯莧菜
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可選擇份量。醬汁看似濃杰，但吃下去卻不會過膩。
莧菜煮得剛好，不會太腍。好吃。
酒蒸蟶子
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起初以下份量不會太多，怎料細小的器皿竟放下大量的蟶子，實在抵吃。
蟶子鮮甜，十分幼嫩爽口。酒味來得恰當，不會過火，剛好帶出蟶子的鮮味。
推介！
清蒸游水笋殼
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自問是魚怪，極愛吃魚。
這魚蒸得剛好，肉質不會太老太實。
肉質滑溜，很快便清去這條魚。
芋香鴨
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很好吃！香身脆口，但不會太油膩，讓人吃不停口。
但略厭鴨味不太突出，只能品嚐到肉的質感，未有鴨的味道。
黃金荷葉包
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這個也是真心好吃！
熱熱的脆口饅頭配上炒得香香的肉絲，炒絕！
肉絲不會太咸，亦炒得乾身得來又掛有醬汁，配上脆口的饅頭絕對不會輸。
唯一不足的是饅頭油了一點點。
自制滑豆腐
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這個不太特別，而且醬汁太濃稠。
不過豆腐確實很滑很順口。
椒鹽豬手
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這個至少下兩件。
看到這碟實在驚訝，因為豬手真的很大件！
豬手炸得太過乾身，而且只有皮並沒有一點的肉。
吃罷會十分口渴呢。
總體而言，很滿意這一餐，絕對可以再來一試！
值得一提的是莆田的部份菜式可選擇份量，十分方便大家喔！
Other Info. :
當晚我們5人。
莆田有些菜式可任意點不同份量，這可讓大家品嚐更多菜式同時減少浪費。
下單時，點到炸豬手、包點類食物時，店員不斷提議我們點6件，我們也覺得奇怪。
到上菜時，實在嚇到了。
食物份量頗大，加上我們點了頗多食物，而且部份食物點了6件，實在吃不下。
隨後便詢問那位店員才得知她以為我們6人（因擺放了6人餐具）。
但實在不太滿意，因她知悉我們已點了很多菜式，不應再建議我們點每人一件炸豬手、包點。
她便提議改回5件。也算是一個解決方法吧。
一會兒，她便拿著筷子和碟夾走一件豬手和包點……
提議大家點食物時注意份量，亦不要盡信店員的建議，以免造成浪費喔！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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