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Introduction
A Fujian cuisine restaurant from Singapore is bringing the unique rustic flavours of Putian to Hong Kong. They specialise in traditional Fujian dishes, allowing customers to savour the essence of Putian cuisine - fresh and light, with surprises at every turn.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
主打福建菜，餐牌有新鮮感。適合貪新鮮嘅朋友。🤔普寧豆醬焗鰻魚 餐牌話係期間限定，見評論幾好，就試吓。上到嚟覺得份量好細，就咁薄薄嘅幾片。鰻魚片切得比想像中薄，唔係期待中好肥美厚身嘅口感。味道比較淡，唔會有好濃郁嘅豆醬味道。鰻魚質地彈牙，但係好多骨！食到條脷有啲痛。😋燕皮扁肉湯 係期待中嘅味道。餃子好迷你，個皮幾煙靭，細細粒有d 肉餡，好傳統嘅潮汕餃嘅味道同質感。湯定係普通味精湯底，再加啲少量紫菜同埋蒜蓉味。一碗份量好少，只係夠一個人作為前菜攝牙罅。💯🥰家燒海帶苗 $88海帶苗質感好滑溜，食落好舒服。湯底都好味，唔算好大浸味精味，加啲肉碎。食落感覺都幾清新治癒。🤔百秒黃花魚 $78 本身覺得一條清蒸黃花魚可以有幾好味呢，都猶豫點唔點。但係餐牌寫住話進店必點，就試吓。確實不愧為招牌菜，啲魚肉超級鮮甜！單以魚肉嚟計係好好味嘅。但係問題係佢真係超級多骨！冇耐性嘅人一定食到好炆憎！同埋條魚都細條，只夠一至最多兩個人食，三個人食就好似冇食過咩咁。😋包菜飯 $118冬菇加蝦乾炆飯嘅味道，係預期中嘅味道，都好味。總結：大部份嘅菜都好味又有新鮮感，但係份量得好細。環境： ★★★★☆ 食物： ★★★★☆ 性價比：★★★☆☆ 推介度： ★★★★☆
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1. 海鲜新鲜福建地处沿海，海鲜种类繁多，菜肴中常用新鲜的鱼、虾、蟹等，口感鲜美，保留了食材的原汁原味。 2. 清淡口味福建菜通常口味清淡，强调食材本身的鲜美，较少使用重口味的调料，适合喜欢清淡饮食的人。
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和媽媽共度生日晚餐是一個難忘的時刻。在菜單上，蠔餅炒米粉和蠔菜是今晚的亮點。每一口蠔餅炒米粉都充滿了家的味道，香脆的外皮搭配著米粉的香氣，令人垂涎欲滴。而新鮮的蠔菜則帶來了海洋的鮮甜，令人回味無窮。這道菜色不僅滿足了味蕾，更讓我們的共聚更加溫馨美好。感謝媽媽無盡的愛和為我們準備的美味佳餚，這將是一個值得珍藏的生日回憶。和媽媽一起慶祝生日是一次溫馨的體驗。在美味佳餚的陪伴下，我們共度了一個難忘的夜晚。母親的笑容如同燦爛的燭光，照亮了整個晚餐。她的無私愛心和辛勤付出讓這個時刻變得更加珍貴。在這個特別的日子裡，我們分享了歡笑和溫暖，彼此的情感更加緊密。感謝母親的無私愛，這是一個讓人珍惜終生的時刻。
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黃花魚湯新鮮好飲今晚同同事晚飯，去了鑽石山莆田，平時好少食福建菜式，今晚就去試吓。點了一個菜，一個魚湯，一個蠔餅，一個興化米粉，魚湯好新鮮完全沒有醒味，蠔餅不是一般潮式的蠔餅，不是炸的所以保持一定濕潤不會熱氣，不太乾身，興化米粉的米粉好幼身，入口即化。總結晚餐體驗良好，下次會再光顧
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下午茶$58勝價比高，有一碗麵主食，可以選2個小食，還有1杯飲品，感覺好抵食，食物味道也不錯，值得試試和推介，環境地方也非常舒服，有聖誕音樂，幾有氣氛，員工服務也有禮貌，大家可以來試試。
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