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2019-07-12
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很久已沒吃過雲吞麵了,今天特意來到沙田新城市廣場的正斗粥麵專家吃麵作午餐。抵達時只是十二時左右,真意想不到店內食客已很多了。這裏的座位擺得密密,要和隔鄰的食客並坐,不是談天説地的好地方,食客吃完便會立即離開。因今早已吃過豐富的早餐,所以我們各人只叫了一碗雲吞麵。~大雲吞麵($56)上枱時,麵是在面而6粒雲吞是放在底的。由大地魚、豬骨和蝦籽熬成的湯底果然香濃又味清,另人不期然喝完一口又一口。幼蛋麵非常爽口彈牙,雲吞內的蝦肉同樣彈牙有鮮味。一口吃一粒雲吞,非常滿足。~細雲吞麵($43)湯同樣有光澤,細雲吞麵的麵和雲吞份量都比大的少些。對女士來說,細雲吞麵的4粒雲吞已足夠了。個人喜歡沾紅醋來吃,味道即時提升。這店的麵似乎浸在湯內也不會變得不爽口,非常難得。光顧這店,每位客人要付$5茶錢,所以服務員會不時為客人添茶,加一服務費亦不少得。不消三十分鐘,我們便滿足地離開食店,繼續去逛逛其他商店了!
因今早已吃過豐富的早餐,所以我們各人只叫了一碗雲吞麵。
~大雲吞麵($56)
上枱時,麵是在面而6粒雲吞是放在底的。由大地魚、豬骨和蝦籽熬成的湯底果然香濃又味清,另人不期然喝完一口又一口。幼蛋麵非常爽口彈牙,雲吞內的蝦肉同樣彈牙有鮮味。一口吃一粒雲吞,非常滿足。
~細雲吞麵($43)
湯同樣有光澤,細雲吞麵的麵和雲吞份量都比大的少些。對女士來說,細雲吞麵的4粒雲吞已足夠了。個人喜歡沾紅醋來吃,味道即時提升。這店的麵似乎浸在湯內也不會變得不爽口,非常難得。
光顧這店,每位客人要付$5茶錢,所以服務員會不時為客人添茶,加一服務費亦不少得。
不消三十分鐘,我們便滿足地離開食店,繼續去逛逛其他商店了!
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