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2019-05-14
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Gordon Ramsey大家一定聽過啦，佢上年年尾喺香港開咗間餐廳你地又知唔知呢，適逢生日就決定食餐好小小既，順便帶大家去一探究竟Classic Caesar Salad 沙律既菜幾新鮮食落去係爽口既，份量唔大，作為一個前菜不過不失Beef Wellington 黎呢度當然要食佢既招牌菜威靈頓牛排，可惜想像總是美好的，現實卻是殘酷的，個皮一切落去就散，調味略嫌過鹹，雖然入面嘅肉係煮得唔錯但係用廚神既標準黎睇係完全failScallops 扇貝整得幾好，唔會太老而且調味料既味道唔會遮蓋到佢既鮮味Seared Foie Gras 鵝肝係非常非常之好食，入味之餘入口即融，如果只係計呢道菜嘅話應該係香港最好食既餐廳之一Rioja Reserva, Alberdi 食牛排就當然要配番支紅酒啦，呢支紅酒果味幾重，入口順滑，不過價錢方面對比番大家日常自己買嘅話貴左差唔多兩倍，如果唔係特別日子又或者大家對紅酒冇乜興趣嘅話大家可以唔使嘗試了Coconut & Dark Chocolate Cremaux椰子味好香而且朱古力苦中帶甜，值得一食總評：環境好靚，服務態度都好好，除咗主菜之外其實係成餐晚飯都幾
Classic Caesar Salad
沙律既菜幾新鮮食落去係爽口既，份量唔大，作為一個前菜不過不失
Beef Wellington
黎呢度當然要食佢既招牌菜威靈頓牛排，可惜想像總是美好的，現實卻是殘酷的，個皮一切落去就散，調味略嫌過鹹，雖然入面嘅肉係煮得唔錯但係用廚神既標準黎睇係完全fail
Scallops
扇貝整得幾好，唔會太老而且調味料既味道唔會遮蓋到佢既鮮味
Seared Foie Gras
鵝肝係非常非常之好食，入味之餘入口即融，如果只係計呢道菜嘅話應該係香港最好食既餐廳之一
Rioja Reserva, Alberdi
食牛排就當然要配番支紅酒啦，呢支紅酒果味幾重，入口順滑，不過價錢方面對比番大家日常自己買嘅話貴左差唔多兩倍，如果唔係特別日子又或者大家對紅酒冇乜興趣嘅話大家可以唔使嘗試了
Coconut & Dark Chocolate Cremaux
椰子味好香而且朱古力苦中帶甜，值得一食
總評：環境好靚，服務態度都好好，除咗主菜之外其實係成餐晚飯都幾好既，建議大家嚟嘅時候可以試吓其他主菜但係呢個招牌菜就真係不了，另外提提大家暫時walk-in都仲係需要等好耐，所以建議預約左先好黎啦
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