龍皇酒家 (世貿中心) (Closed)

因為係中秋的緣故，所以是夜晚餐分兩輪！而我們一家選擇第一輪6點至7:45交檯！菜式是一早就預訂好晒的，一坐低，個waitress就話雲南白族豬需要20分鐘處理，問我地可以整未，我地話ok可以。10分鐘之後，waiter端出一隻雲南白族豬！但賣相非常差！本應四腳站立的乳豬卻被燒到瘸腳一樣，成隻訓低左！好唔老黎！食落肉質都算嫩滑，但皮就唔夠脆，有d硬！第二道菜碧綠炒龍躉球，份量適中，賣相過關，可惜食落太鹹，完全遮蓋左魚的鮮味，而且炒得過了火，有些粗諧！第三道菜黑醋炒有機牛柳粒，味道還是偏鹹！牛肉粒也唔覺得有何特別！第四道菜翠綠炒蝦球，繼續慣徹炒得過火同偏鹹的問題！感覺真係衰過平時！都唔知係邊度搵個蛋散返黎做廚師！第五道菜清宮明火雞煲翅，鹹到好似飲汁多過飲湯！真係好失望！第六道菜係乳鴿，平平無奇，無甚特別！第七道菜係生拆蟹肉粉絲煲，味道還算可以，食落有咬口，少少辣！第八道菜龍皇一品炒飯，味道唔錯，係全晚味道最正常的一道菜！唔會好鹹，但略嫌多油少少！第九道菜係龍皇西施泡飯，味道偏鹹少少，但總算過得去，沒有令我太失望！去得龍皇食，我們當然係有要求的人！總不能隨便就應酬我們！總括而言，今晚的水準真