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2024-08-20
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「Akoya」於銅鑼灣開了新分店居酒屋簡約木系和風設計，擺放清酒樽作裝飾設有吧枱座位，可欣賞大廚即場燒製串燒店員親切有善，給人溫馨舒適感食物選擇眾多且高質有水準，和朋友吃得心滿意足✾ 燒肉厚活3年帆立貝 $148伴随著火焰上桌，打卡一流帆立貝鮮甜厚肉且帶點牛油香味✾ 明太子煎蛋卷 $88切開蛋卷明太子瞬間澎湃流出，超誇張鬆軟嫩滑煎蛋卷搭配鹹辣明太子每一口都很滿足，加點蘿蔔蓉令口感清爽✾ 刺身拼盤7點盛 $380吞拿魚｜深海池魚｜真鯛｜魷魚｜平目｜伊佐木｜間八七款刺身新鮮且厚切，擺盤精緻吸引喜歡深海池魚和間八，前者經過炙燒帶焦香入口鮮嫩肥美，油脂甘香豐腴，可加點蔥薑調味後者入口細膩爽脆，魚香濃醇肥而不膩✾ 炭火燒拼盤6串 $180雞翼｜雞頸｜青椒仔｜雞腎｜雞心｜雞肉棒串燒火喉拿捏得剛剛好，每串充斥炭火香味當中雞肉棒入口軟綿，沾點蛋汁更滑溜喜歡雞心微微焦脆，口感彈韌有嚼勁✾ 鹽燒牛舌 $78牛舌嫩彈厚身，肉味濃厚簡簡單單以鹽調味就很足夠✾ 豚五花肉 $45✾ 燒粟米 $28前者肉質軟嫩富油脂香；後者香甜多汁✾ 雞湯卡邦尼烏冬 $98醬汁濃郁帶點煙肉鹹香，表面灑滿芝士粉拌勻蛋
居酒屋簡約木系和風設計，擺放清酒樽作裝飾
設有吧枱座位，可欣賞大廚即場燒製串燒
店員親切有善，給人溫馨舒適感
食物選擇眾多且高質有水準，和朋友吃得心滿意足
✾ 燒肉厚活3年帆立貝 $148
伴随著火焰上桌，打卡一流
帆立貝鮮甜厚肉且帶點牛油香味
✾ 明太子煎蛋卷 $88
切開蛋卷明太子瞬間澎湃流出，超誇張
鬆軟嫩滑煎蛋卷搭配鹹辣明太子
每一口都很滿足，加點蘿蔔蓉令口感清爽
✾ 刺身拼盤7點盛 $380
吞拿魚｜深海池魚｜真鯛｜魷魚｜平目｜伊佐木｜間八
七款刺身新鮮且厚切，擺盤精緻吸引
喜歡深海池魚和間八，前者經過炙燒帶焦香
入口鮮嫩肥美，油脂甘香豐腴，可加點蔥
薑調味
後者入口細膩爽脆，魚香濃醇肥而不膩
✾ 炭火燒拼盤6串 $180
雞翼｜雞頸｜青椒仔｜雞腎｜雞心｜雞肉棒
串燒火喉拿捏得剛剛好，每串充斥炭火香味
當中雞肉棒入口軟綿，沾點蛋汁更滑溜
喜歡雞心微微焦脆，口感彈韌有嚼勁
✾ 鹽燒牛舌 $78
牛舌嫩彈厚身，肉味濃厚
簡簡單單以鹽調味就很足夠
✾ 豚五花肉 $45
✾ 燒粟米 $28
前者肉質軟嫩富油脂香；後者香甜多汁
✾ 雞湯卡邦尼烏冬 $98
醬汁濃郁帶點煙肉鹹香，表面灑滿芝士粉
拌勻蛋黃和烏冬，每條烏冬都掛滿醬汁
入口煙韌彈牙，和朋友瞬間就吃光光
✾ 自家製雞蛋布甸 $38
嫩嫩彈彈的雞蛋布甸，入口綿密又富蛋香
搭配焦糖醬，甜中帶點微甘，甜而不膩
✾ 柚子雪葩 $38
入口清爽富柚子清香，酸甜冰涼口感很解膩
✾ 檸檬茶酒 $58
✾ 香檸Mojito（無酒精）$58
兩款口感清新，用上可愛柴犬杯墊
前者酒味不太重易入口，後者充斥檸檬果香很開胃
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