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2022-08-31
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這店環境挺舒適，給人很衛生清潔的感覺，主要吃中式點心，而且選擇都算多，赤有一些具特色的點心，價錢合理。蝦餃粒粒包滿，晶瑩有光澤，內裏充滿肉汁，有濃郁的鮮蝦味，蝦赤相當大，十分美味。燒賣也很有水準，蝦和豬肉配合得不錯，入口彈牙、鮮味。金蒜蒸排骨，看上沒什麼特別，和一般酒樓差不多，但用了類似狗仔粉的麵條墊底，令人有新鮮感，肉質林滑，味道也好。小籠包赤有水準，不亞於上海菜館的，醮些醋很美味。海香芝土千絲卷很特別，以前未吃過，外型很有看頭，見到已經想吃，入口果然沒令我失望，酥脆非常，裏面有芝、蝦仁等，味道很平衡，一點也不膩。蒜蓉春卷也不俗，十分鬆脆，有蒜和蝦的香味，都是油而不膩。這店的炸物很出色。「不是炸兩」這名稱，因好奇心驅使，所以想嚐嚐，外表和一般炸兩差不多，但一入口才明白什麼是「不是炸兩］，原來真的不單只是炸兩，油條內夾著一些蝦仁和肉碎，很特別，而且油條能保持脆口，應該是現場即做才有這種效果。北菇蒸飯也不錯，飯粒分明，有口感，他們調校的鼓油也到位，而且分量不少。整體面而言，這裏的點心是上佳的水平，下次會再來試試其他的點心，因實今次在太飽了。
這店環境挺舒適，給人很衛生清潔的感覺，主要吃中式點心，而且選擇都算多，赤有一些具特色的點心，價錢合理。
蝦餃粒粒包滿，晶瑩有光澤，內裏充滿肉汁，有濃郁的鮮蝦味，蝦赤相當大，十分美味。燒賣也很有水準，蝦和豬肉配合得不錯，入口彈牙、鮮味。
金蒜蒸排骨，看上沒什麼特別，和一般酒樓差不多，但用了類似狗仔粉的麵條墊底，令人有新鮮感，肉質林滑，味道也好。小籠包赤有水準，不亞於上海菜館的，醮些醋很美味。
海香芝土千絲卷很特別，以前未吃過，外型很有看頭，見到已經想吃，入口果然沒令我失望，酥脆非常，裏面有芝、蝦仁等，味道很平衡，一點也不膩。蒜蓉春卷也不俗，十分鬆脆，有蒜和蝦的香味，都是油而不膩。這店的炸物很出色。
「不是炸兩」這名稱，因好奇心驅使，所以想嚐嚐，外表和一般炸兩差不多，但一入口才明白什麼是「不是炸兩］，原來真的不單只是炸兩，油條內夾著一些蝦仁和肉碎，很特別，而且油條能保持脆口，應該是現場即做才有這種效果。
北菇蒸飯也不錯，飯粒分明，有口感，他們調校的鼓油也到位，而且分量不少。整體面而言，這裏的點心是上佳的水平，下次會再來試試其他的點心，因實今次在太飽了。
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