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2022-10-09
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鐵花村係我同妹妹都好喜歡嘅一間台東料理店，無論堂食外賣每次都食到好滿足，係令人掛念嘅台灣味道同人情味～| 台東米苔目 |米苔目原來係台東必吃傳統美食之一，即係香港嘅銀針粉，口感QQ軟軟。配料有滷蛋、貢丸、肉碎、白蘿蔔，仲有帶出湯頭味道嘅木魚絲。| 綜合麵線 |麵線裏面有筍絲、紅蘿蔔絲，加埋蒜同油蔥酥嘅香，比起米苔目口味更重。蠔仔鮮嫩大腸滷得入味，揀綜合麵線就兩樣都食到。| 松露起司蛋餅 |Fusion蛋餅加入黑松露醬，香氣十足冇違和感，趁熱食最正。| 鹽酥雞 |最經典嘅椒鹽鹽酥雞，外層酥脆內有肉汁，夾埋炸九層塔同蒜泥一齊食冇咁膩。| 手搖飲料 |食台灣野唔飲番杯手搖感覺一定爭咁啲～芋香珍奶半糖甜度剛好，冇好假嘅香精味；百香果烏龍飲落亦好清新。| 台東海浪冰 |平時食開有芋圓、仙草、紅豆嘅傳統冰品，今次就試試依度嘅招牌—台東海浪冰。淺藍色嘅海浪冰面頭唧上忌廉扮浪花，外型先加分；食到裏面有藍莓醬同星形嘅芒果蒟蒻，好似尋寶咁呢。剉冰顆粒感、冰感較重，但食落就冇咁甜，消暑一流～
| 台東米苔目 |
米苔目原來係台東必吃傳統美食之一，即係香港嘅銀針粉，口感QQ軟軟。配料有滷蛋、貢丸、肉碎、白蘿蔔，仲有帶出湯頭味道嘅木魚絲。
| 綜合麵線 |
麵線裏面有筍絲、紅蘿蔔絲，加埋蒜同油蔥酥嘅香，比起米苔目口味更重。蠔仔鮮嫩大腸滷得入味，揀綜合麵線就兩樣都食到。
| 松露起司蛋餅 |
Fusion蛋餅加入黑松露醬，香氣十足冇違和感，趁熱食最正。
| 鹽酥雞 |
最經典嘅椒鹽鹽酥雞，外層酥脆內有肉汁，夾埋炸九層塔同蒜泥一齊食冇咁膩。
| 手搖飲料 |
食台灣野唔飲番杯手搖感覺一定爭咁啲～芋香珍奶半糖甜度剛好，冇好假嘅香精味；百香果烏龍飲落亦好清新。
| 台東海浪冰 |
平時食開有芋圓、仙草、紅豆嘅傳統冰品，今次就試試依度嘅招牌—台東海浪冰。
淺藍色嘅海浪冰面頭唧上忌廉扮浪花，外型先加分；食到裏面有藍莓醬同星形嘅芒果蒟蒻，好似尋寶咁呢。
剉冰顆粒感、冰感較重，但食落就冇咁甜，消暑一流～
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