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2020-03-10
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1️⃣Smoked salmon avocado toast ($108): 有留意我既朋友仔應該記得我唔止一次post依種配搭既toast，今次依款係值得我再食既味道。煙三文魚咸道恰好，份量多，唔會咸到苦，保留三文魚既鮮味，有油潤口感，肉質柔嫩，但帶一點煙燻香味。 加入續隨子(caper)辟咗魚既腥味，令三文魚食落更新鮮。牛油果份量比我想象多，熟度剛好，顏色是深綠色，睇得出係新鮮切。厚切牛油果令到口感提升。麵包外皮微脆內軟。Toast 旁邊仲有沙律，加咗黑醋既沙津同toast的確好夾👍🏻2️⃣Spaghetti Aglio Olio with Chicken Fillet with Pesto Sauce ($108):意大利麵硬度係剛好，軟身得黎依然有韌度👍🏻香蒜橄欖油 (Aglio Olio) 落既份量亦都剛好，食落唔油膩仲好開胃。可惜，雞肉太鞋，食落痴牙，不過西方人既食慣鞋d既肉既。加上香蒜醬(Pesto sauce) 的確令到原本淡而無味既雞肉增加咗味道。跟餐有埋餐湯送，值得讚係餐湯冇味噌味，仲要入面有好多豆，蕃茄湯好開胃整體來講，以正餐黎講，意粉我覺得屬於中上級數，係雞肉扣咗分，但
1️⃣Smoked salmon avocado toast ($108):
有留意我既朋友仔應該記得我唔止一次post依種配搭既toast，今次依款係值得我再食既味道。煙三文魚咸道恰好，份量多，唔會咸到苦，保留三文魚既鮮味，有油潤口感，肉質柔嫩，但帶一點煙燻香味。 加入續隨子(caper)辟咗魚既腥味，令三文魚食落更新鮮。牛油果份量比我想象多，熟度剛好，顏色是深綠色，睇得出係新鮮切。厚切牛油果令到口感提升。麵包外皮微脆內軟。Toast 旁邊仲有沙律，加咗黑醋既沙津同toast的確好夾👍🏻
2️⃣Spaghetti Aglio Olio with Chicken Fillet with Pesto Sauce ($108):
意大利麵硬度係剛好，軟身得黎依然有韌度👍🏻香蒜橄欖油 (Aglio Olio) 落既份量亦都剛好，食落唔油膩仲好開胃。可惜，雞肉太鞋，食落痴牙，不過西方人既食慣鞋d既肉既。加上香蒜醬(Pesto sauce) 的確令到原本淡而無味既雞肉增加咗味道。
跟餐有埋餐湯送，值得讚係餐湯冇味噌味，仲要入面有好多豆，蕃茄湯好開胃
整體來講，以正餐黎講，意粉我覺得屬於中上級數，係雞肉扣咗分，但牛油果toast 好高質，仲要唔洗加一，的確好岩假日同朋友黎chill住睇書做野。
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