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2022-07-25
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對上一次已經一年多，掛念著它們的牛扒和任食薯條，幸好一如既往的還有Signature扒餐。現在午市新推出多款經濟實惠的套餐，還可以任添招牌的炸薯條。很喜歡這裡的牛扒刀，好像一把迷你斧頭，跟店家的LOGO一模一樣。Set Menu - $388是日例湯香草忌廉薯仔湯有著絲滑的忌廉香，還有少少薯仔的粒粒感。特製牛油餐包餐包烘得外脆內鬆軟，配招牌的自家秘製肉桂牛油，油潤的牛油隱約有陣陣肉桂香，非常特別。凱撒沙拉一片片翠綠的生菜，滿佈巴馬臣芝士碎和凱撒沙律醬，還有酥脆的麵包粒，感覺很清爽。紐西蘭安格斯肉眼扒(10oz)品質優良的安格斯從不令人失望，有著分佈平均的豐溢油花，煎封著鮮甜濃郁的牛汁，邊位更帶少少焦脆，切開非常粉嫩，入口紮實得來又有點柔嫩多汁；雖然侍應推薦三成熟風味最佳，但五成熟也感覺很好；更有些許焗蔬菜如西蘭花、紅蘿蔔等平衡膩感；配阿根延青醬增添清香味，可選黑胡椒或洋蔥醬。薯條法式薯條特別幼細，口感更加酥脆且不油膩，更可無限任添。Hot Mocha(跟餐)香濃的咖啡有著朱古力香味和柔滑的牛奶，正常發揮。
很喜歡這裡的牛扒刀，好像一把迷你斧頭，跟店家的LOGO一模一樣。
Set Menu - $388
是日例湯
香草忌廉薯仔湯有著絲滑的忌廉香，還有少少薯仔的粒粒感。
特製牛油餐包
餐包烘得外脆內鬆軟，配招牌的自家秘製肉桂牛油，油潤的牛油隱約有陣陣肉桂香，非常特別。
凱撒沙拉
一片片翠綠的生菜，滿佈巴馬臣芝士碎和凱撒沙律醬，還有酥脆的麵包粒，感覺很清爽。
紐西蘭安格斯肉眼扒(10oz)
品質優良的安格斯從不令人失望，有著分佈平均的豐溢油花，煎封著鮮甜濃郁的牛汁，邊位更帶少少焦脆，切開非常粉嫩，入口紮實得來又有點柔嫩多汁；雖然侍應推薦三成熟風味最佳，但五成熟也感覺很好；更有些許焗蔬菜如西蘭花、紅蘿蔔等平衡膩感；配阿根延青醬增添清香味，可選黑胡椒或洋蔥醬。
薯條
法式薯條特別幼細，口感更加酥脆且不油膩，更可無限任添。
Hot Mocha(跟餐)
香濃的咖啡有著朱古力香味和柔滑的牛奶，正常發揮。
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