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2024-02-19
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去完迪士尼玩又想食好西，而我嗰位澳門朋友又好鍾意食蟹嘅，於是就提議去呢度食最近推出嘅三大名蟹宴，一次過可以食晒三款蟹炭燒鱈魚乾：經過炭燒後嘅鱈魚乾變得脆口，好岩配酒日式昆布汁煮翡翠螺：淡淡嘅昆布汁帶出螺肉嘅鮮味日本松葉蟹天婦羅：簡單用鹽帶出蟹肉嘅淡雅風味，外脆內軟，食到一絲絲蟹肉大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬：蟹粉蟹黃嘅味道非常濃郁，而烏冬非常沾汁，每啖都充滿大閘蟹嘅香味炭燒日本鱈場蟹腳：經過炭燒後嘅蟹腳水份會變得較少，加強左蟹本身嘅鹹鮮味日本時令生牡蠣（可任叫）：每隻生蠔都係脹卜卜，入口鮮甜，點解仲好細心將帶子部份起肉，以任食嚟講，質素非常高炭燒串燒拼盤：師傅為我哋燒咗幾款串燒，牛舌厚實，肉味香濃，杏鮑菇滲汁，鱔味道一流，而且口感綿密，雞翼燒得啱啱好，入面仲保留咗肉汁。另外仲試左雞腸串，內臟嘅味道非常濃郁。Shabu Shabu：先食鹿兒島A5黑毛和牛，和牛脂肪感比較重，配以柚子醬油可帶來清新嘅感覺，後用帶油脂既清湯烚雜菜，可謂令人回味無窮炭燒蟹黃醬鵝肝蟹肉飯糰：炭燒嘅時候塗上一層醬油，燒到微焦，鵝肝脆口
炭燒鱈魚乾：經過炭燒後嘅鱈魚乾變得脆口，好岩配酒
日式昆布汁煮翡翠螺：淡淡嘅昆布汁帶出螺肉嘅鮮味
日本松葉蟹天婦羅：簡單用鹽帶出蟹肉嘅淡雅風味，外脆內軟，食到一絲絲蟹肉
大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬：蟹粉蟹黃嘅味道非常濃郁，而烏冬非常沾汁，每啖都充滿大閘蟹嘅香味
炭燒日本鱈場蟹腳：經過炭燒後嘅蟹腳水份會變得較少，加強左蟹本身嘅鹹鮮味
日本時令生牡蠣（可任叫）：每隻生蠔都係脹卜卜，入口鮮甜，點解仲好細心將帶子部份起肉，以任食嚟講，質素非常高
炭燒串燒拼盤：師傅為我哋燒咗幾款串燒，牛舌厚實，肉味香濃，杏鮑菇滲汁，鱔味道一流，而且口感綿密，雞翼燒得啱啱好，入面仲保留咗肉汁。另外仲試左雞腸串，內臟嘅味道非常濃郁。
Shabu Shabu：先食鹿兒島A5黑毛和牛，和牛脂肪感比較重，配以柚子醬油可帶來清新嘅感覺，後用帶油脂既清湯烚雜菜，可謂令人回味無窮
炭燒蟹黃醬鵝肝蟹肉飯糰：炭燒嘅時候塗上一層醬油，燒到微焦，鵝肝脆口
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