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2006-09-27
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闊別差不多一年, 今天再度去太平館, 全因天雨關係, 今次想一嚐招牌貨, 伙計說傳統的比瑞士汁牛河更好吃, 好信他一次!!如舊的叫了一客燴牛脷, 煮法雖清淡但是肉質美味而且香滑, 為本人每次必叫之食品, 一客四片略為貴了一點~~~雖叫了另一客牛脷飯, 但是以茄汁伴的牛脷, 碟頭雖大, 很夠飽肚, 都總不及燴牛脷的香滑美味干炒牛河真的很大碟, 這是西式的煮法, 豉油黑得很呢, 黑得有點像海南雞飯的豉油汁~ 河粉炒得不太油, 又不會斷到碎濕濕, 而且咸甜味道恰到好處, 牛肉又多, 牛肉有咬口之餘又不un的, 肉味夠濃, 真的好好味~~service都是一貫太平館阿叔的態度, 但是這一客干炒牛河真的藉得一試~~
如舊的叫了一客燴牛脷, 煮法雖清淡但是肉質美味而且香滑, 為本人每次必叫之食品, 一客四片略為貴了一點~~~雖叫了另一客牛脷飯, 但是以茄汁伴的牛脷, 碟頭雖大, 很夠飽肚, 都總不及燴牛脷的香滑美味
干炒牛河真的很大碟, 這是西式的煮法, 豉油黑得很呢, 黑得有點像海南雞飯的豉油汁~ 河粉炒得不太油, 又不會斷到碎濕濕, 而且咸甜味道恰到好處, 牛肉又多, 牛肉有咬口之餘又不un的, 肉味夠濃, 真的好好味~~
service都是一貫太平館阿叔的態度, 但是這一客干炒牛河真的藉得一試~~
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