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2024-11-08
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最近留意到屯門有間以《唐伯虎點秋香》電影做主題嘅中日fusion居酒屋🏮，主打煲仔飯系列🍚，白鱔煲仔飯係呢度嘅人氣菜式🐟，咁特別梗係要去試吓啦😍！🍚白鱔煲仔飯白鱔做得出色，清洗乾淨無腥味。魚肉厚身好肥美，咬落去油香感十足。將蛋黃、蝦米同葱花撈勻一齊食，令味道好香口，加上白鱔嘅魚油滲入飯裏面，啖啖都有魚油香味。🐮澳洲和牛牛舌心 $68牛舌心係店員重點推介，每塊都大大件，肉味濃郁，中間位置軟嫩多汁。🎏廚師特選一夜干 $158一夜干兩邊烤到金黃色，都幾多肉食，肉質緊實嫩滑，味道淡味啲，旁邊有個日式豉油可以沾。🦪特色燒蠔2隻 $88搽上甜甜嘅秘制蛋黃醬係鮮甜蠔肉上面，輕輕用火槍炙燒過，上枱已經聞到香味。🍞蒜蓉牛油扇貝配酸種包 $136/兩隻扇貝肉質鮮甜，帶有蒜蓉牛油的濃郁香氣。🦀甲羅燒配酸種包 $68將蟹殼裏面嘅蛋黃同蟹肉、蟹膏撈勻後，每啖都係濃郁嘅蟹鮮味，搽係烘到外脆內軟嘅酸種包上面一齊食都幾夾。🧡明太子沙律 $48 ｜🦑黃金魷魚 $38明太子爽脆帶輕微辣味，魷魚有彈牙感帶微甜。🦐鹽燒虎蝦 $68/兩隻 ｜🍍菠蘿 $28 /兩件虎蝦燒到香口彈牙，菠蘿香甜中和膩感。🍹黎明來到 $48 | 🍹百
🍚白鱔煲仔飯
白鱔做得出色，清洗乾淨無腥味。魚肉厚身好肥美，咬落去油香感十足。將蛋黃、蝦米同葱花撈勻一齊食，令味道好香口，加上白鱔嘅魚油滲入飯裏面，啖啖都有魚油香味。
🐮澳洲和牛牛舌心 $68
牛舌心係店員重點推介，每塊都大大件，肉味濃郁，中間位置軟嫩多汁。
🎏廚師特選一夜干 $158
一夜干兩邊烤到金黃色，都幾多肉食，肉質緊實嫩滑，味道淡味啲，旁邊有個日式豉油可以沾。
🦪特色燒蠔2隻 $88
搽上甜甜嘅秘制蛋黃醬係鮮甜蠔肉上面，輕輕用火槍炙燒過，上枱已經聞到香味。
🍞蒜蓉牛油扇貝配酸種包 $136/兩隻
扇貝肉質鮮甜，帶有蒜蓉牛油的濃郁香氣。
🦀甲羅燒配酸種包 $68
將蟹殼裏面嘅蛋黃同蟹肉、蟹膏撈勻後，每啖都係濃郁嘅蟹鮮味，搽係烘到外脆內軟嘅酸種包上面一齊食都幾夾。
🧡明太子沙律 $48 ｜🦑黃金魷魚 $38
明太子爽脆帶輕微辣味，魷魚有彈牙感帶微甜。
🦐鹽燒虎蝦 $68/兩隻 ｜🍍菠蘿 $28 /兩件
虎蝦燒到香口彈牙，菠蘿香甜中和膩感。
🍹黎明來到 $48 | 🍹百香果菠蘿梳打 $38
黎明來到味道似fruit punch，香橙味突出香甜，酸酸甜甜幾解膩。
📍秋香 (康景花園) (屯門)
屯門青善街38號康景花園地下26-27號舖
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