Video
Read full review
2023-04-06
273 views
🌟餐廳：大公館📍地址：荔枝角長義街9號D2 Place 1期10樓A號舖💰價位：～$200 - $400⏰營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00📱電話：2743 8055放假最鐘意就係約埋班朋友出黎聚一聚傾下計去飲茶歎點心就岩哂 朋友提議去呢間位於D2 Place 既「大公館」，環境夠寧靜之餘，餐廳主打新派粵菜，透過用料及做法將菜式 upgrade，即刻去歎下新派點心先~———————————————————🔹芹香鮮蝦金魚餃- 金魚賣相夠哂趣緻，蝦餃皮薄飽滿，餡料既蝦肉好彈牙~🔹胡椒豬肚鮮竹卷- 一款點心集合兩款傳統點心味道，鮮竹卷夠juicy餡料豐富，上層加入胡椒豬肚，食落好滿足~🔹十年陳皮牛肉燒賣- 牛肉燒賣大大粒，肉質夠結實，加入陳皮蒸制，滲出啖啖果香味~🔹剌蝟脆香叉燒包超可愛及講究技術既點心刺蝟豬造型既叉燒包，實在太可愛啦！外皮更細緻到雕出每一條尖刺，好有心思餡料份量十足，熱辣辣好出色~🔹龍皇脆米腸粉- 份量十足，腸粉皮夠滑順，內層既油炸鬼好鬆脆，層次感一流~🔹XO醬北海道帶子腸粉-擺盤好精緻，每條腸粉逐層砌上，好出色~用自家XO醬炒既
📍地址：荔枝角長義街9號D2 Place 1期10樓A號舖
💰價位：～$200 - $400
⏰營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
📱電話：2743 8055
放假最鐘意就係約埋班朋友出黎聚一聚傾下計去飲茶歎點心就岩哂 朋友提議去呢間位於D2 Place 既「大公館」，環境夠寧靜之餘，餐廳主打新派粵菜，透過用料及做法將菜式 upgrade，即刻去歎下新派點心先~
———————————————————
🔹芹香鮮蝦金魚餃
- 金魚賣相夠哂趣緻，蝦餃皮薄飽滿，餡料既蝦肉好彈牙~
🔹胡椒豬肚鮮竹卷
- 一款點心集合兩款傳統點心味道，鮮竹卷夠juicy餡料豐富，上層加入胡椒豬肚，食落好滿足~
🔹十年陳皮牛肉燒賣
- 牛肉燒賣大大粒，肉質夠結實，加入陳皮蒸制，滲出啖啖果香味~
🔹剌蝟脆香叉燒包
超可愛及講究技術既點心刺蝟豬造型既叉燒包，實在太可愛啦！外皮更細緻到雕出每一條尖刺，好有心思餡料份量十足，熱辣辣好出色~
🔹龍皇脆米腸粉
- 份量十足，腸粉皮夠滑順，內層既油炸鬼好鬆脆，層次感一流~
🔹XO醬北海道帶子腸粉
-擺盤好精緻，每條腸粉逐層砌上，好出色~
用自家XO醬炒既腸粉夠惹味，口感軟糯，大推~
🔹蘿萄絲酥餅
-夠哂大件，外層入口好酥化，入邊既蘿蔔蓉好綿滑，食落好滿足~
🔹黑毛豬咸水角
-另一款超可愛既點心！黑毛豬造型既咸水角好吸睛，打卡一流餡料充足之餘，醬汁既味道咸咸甜甜好balance，必試
🔹牛油果鮮蝦春卷
-呢款牛油果鮮蝦春卷同樣都係好足料大大件外層炸至金黃香脆熱辣辣，餡料既蝦肉爽彈，加埋creamy 既牛油果，層次感十足
🔹招牌黑毛豬叉燒
-餐廳既主打菜式叉燒色澤亮麗，閃令令，外層有點焦脆，肉質緊繳，入口肉味超濃郁
🔹薑米酒炒芥蘭
- 食左咁多炸既點心，當然要食蔬菜balance下haha~餐廳用上鮮嫩爽脆既芥蘭再加入薑米酒炒制，入口好清爽，夠哂健康~
🔹金箔懷舊芝麻卷
-最後我地點埋極具懷舊特色既芝麻卷~
制作工序繁複而且講究師父既技巧，入口清甜，芝麻味突出，作為甜品好出色！
———————————————————
😋味道：4/5
🏢環境：4/5
💁🏻♀️服務：4/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5
———————————————————
👅整體小總結
餐廳裝修古色古香，環境寧靜之餘，餐具及陳設都好精緻~
食物以新派點心為主，每款點心份量十足，賣相亦花盡心思，值得一試~
———————————————————
Post
