頑石燒肉所 (Closed)

𓍿 𓍿剛開業四個月的頑石燒肉店是位於西營盤的雅致小店，聽聞全店選用日本A4和牛作石燒，價錢親民，所以特意一試。最搶眼是店子牆上手繪石燒女子和日式海報，裝潢用心，很有日本地道居酒屋的風味。𓎩 極上薄燒A4黑毛和牛肉眼上蓋三食 $168非常推介！黑毛和牛入口即化，油脂的比例剛剛好。三種食法：一食原味，客人可蘸海鹽、燒汁或蒜蓉，以作調味。二食是將燒好的牛肉放進昆布湯，喝一口昆布牛肉湯帶來的鹹鮮。三食是以壽喜燒湯底為醬汁，並蘸生雞蛋食用，可吃到濃烈的醬油口味。𓎩 吉列A4黑毛和牛小排 吉列黑毛和牛小排，大理石油花分布漂亮。蘸上柚子胡椒後更顯惹味！私心推薦！每款燒肉還可+$48升級御膳套餐，包括日式雜菜沙律、月見蛋紫菜飯、蜆湯和汽水。分量豐富，性價比高。𓎩 富士山特飲 +$18御膳套餐還可以半價升級特飲。富士山特飲其實是cream Soda， 白藍漸層打卡非常漂亮，清爽口感配搭燒肉也是一流。𓎩 日式威士忌梅酒西柚特飲 +$28西柚口感清甜，酒味不會太嗆，是易入口的清新特飲。𓎩 雞皮餃子 $38雞皮餃子外皮香脆煙韌，內裏餡料滿滿，配上酸甜沙律醬，口感層次豐富。小店人手不多，但服務到位，換燒烤版和送