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2024-12-26
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L'AMOUR今次要介紹喺太和一間法國菜餐廳叫「L'AMOUR」，雖然呢間法國菜餐廳門口有一級，我又有自備斜板，但係餐廳店員都出嚟幫手，極好招呼！1.12cm蠔王放題（10/10）三款生蠔分別係日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔同澳洲哥芬灣生蠔，店員好細心分別教我哋先食細隻生蠔到最大隻生蠔，細隻生蠔係日本，之後澳洲生蠔，最後最大隻係法國生蠔，我自己最鍾意食係法國生蠔，夠哂肥美！2.前菜：是日沙律（水牛芝士沙律）+白松露蟹肉沙律+$38（9.5/10）我最鍾意食白松露蟹肉沙律，沙律菜多汁新鮮，蟹肉鮮甜爆多！3.湯：是日餐湯（意式牛肉雜菜湯）+法式澳洲活龍蝦湯+$48（9.5/10）我覺得最好飲係法式澳洲活龍蝦湯，龍蝦湯一上枱已經聞到好香濃，飲落龍蝦味極濃稠，仲有切細細粒嘅龍蝦肉！4.意粉：原隻澳洲龍蝦手工意粉+招牌龍蝦帶子薏米飯+$68（9.5/10）手工意粉好煙韌彈牙，入面有澳洲龍蝦仲幫手拆肉，仲有帶子，兩者都非常鮮甜！招牌龍蝦帶子薏米飯食落真係唔似薏米飯，好似食緊意大利飯，如果無再睇返餐牌真係唔知道食緊薏米飯，唔錯！5.主菜：乾式熟成紐西蘭法式羊仔架+威靈頓牛柳+法國黃油春雞+香煎鵝肝配日
今次要介紹喺太和一間法國菜餐廳叫「L'AMOUR」，雖然呢間法國菜餐廳門口有一級，我又有自備斜板，但係餐廳店員都出嚟幫手，極好招呼！
1.12cm蠔王放題（10/10）
三款生蠔分別係日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔同澳洲哥芬灣生蠔，店員好細心分別教我哋先食細隻生蠔到最大隻生蠔，細隻生蠔係日本，之後澳洲生蠔，最後最大隻係法國生蠔，我自己最鍾意食係法國生蠔，夠哂肥美！
2.前菜：是日沙律（水牛芝士沙律）+白松露蟹肉沙律+$38（9.5/10）
我最鍾意食白松露蟹肉沙律，沙律菜多汁新鮮，蟹肉鮮甜爆多！
3.湯：是日餐湯（意式牛肉雜菜湯）+法式澳洲活龍蝦湯+$48（9.5/10）
我覺得最好飲係法式澳洲活龍蝦湯，龍蝦湯一上枱已經聞到好香濃，飲落龍蝦味極濃稠，仲有切細細粒嘅龍蝦肉！
4.意粉：原隻澳洲龍蝦手工意粉+招牌龍蝦帶子薏米飯+$68（9.5/10）
手工意粉好煙韌彈牙，入面有澳洲龍蝦仲幫手拆肉，仲有帶子，兩者都非常鮮甜！
招牌龍蝦帶子薏米飯食落真係唔似薏米飯，好似食緊意大利飯，如果無再睇返餐牌真係唔知道食緊薏米飯，唔錯！
5.主菜：乾式熟成紐西蘭法式羊仔架+威靈頓牛柳+法國黃油春雞+香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼+$198（9/10）
首先我最鍾意食羊仔架，我哋叫咗五成熟羊仔架，羊仔架完全唔乾身，咬落夠淋，完全唔羶！
威靈頓牛柳都係叫咗五成熟，牛柳唔韌好有牛味！
香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼都係叫咗五成熟，鵝肝入口即溶，再配埋配日本A5和牛肉眼非常襯，原來鵝肝油脂好襯和牛肉眼，簡直絕配！
6.甜品：是日甜品（芒果布甸）+原隻海膽雪糕+$48（10/10）
完全比原隻海膽雪糕無論由外型到味道都吸引住，雪糕係放喺海膽外殼入面，雪糕味道有少少似豆腐雪糕，不過有淡淡海膽味，呢個海膽雪糕真係要必叫之選！
最後我哋四個叫咗紅酒同白酒各一杯（送）+兩杯熱檸水
每人如果唔計加錢嘅話，呢個套餐每人價錢$898，其他有加一服務費！
個人口味總評分：9.58/10
地址：太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖
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