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Level4
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2024-10-20 425 views
午餐想吃得豐富點,Semi-buffet不僅能享受無限任食自助吧,還可自選主菜,今次就來到位於灣仔的AMA Ristorante by the Amatricianist,商務午市套餐包括任食前菜、餐湯、一份主菜及餐飲,價錢由$358起。餐廳以意大利酒館為概念,裝潢力求還原羅馬酒館的風格,牆身掛滿照片、海報,散發濃厚的懷舊歐陸風情,內裡面積廣闊,加上樓底夠高,甚有空間感,居高臨下可以眺望灣仔鬧市景致,中午時份能透進自然光,採光充沛。水及麵包每位收費$28,麵包外皮烘得脆卜卜,質感綿密煙韌,吃起來帶有淡淡的麥香,可以沾上橄欖油及意大利黑醋伴吃。於餐廳中央位置放設的「Grandma’s Table」,多款意大利直送冷盤小食可以無限量任吃,如米蘭意大利臘腸、沙樂美腸、巴馬火腿、水牛芝士、布拉塔芝士、八爪魚沙律、芝士拼盤、烤南瓜、新鮮沙律菜、哈密瓜等,應有盡有,是日海鮮款式包括蟹鉗、鮮蝦、翡翠螺和青口,煙三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉嫩滑而有彈性,薯仔蛋餅裹滿濃郁蛋香,中間夾雜著質地粉糯的切片薯仔,肉丸口感紮實不鬆散,一口咬下立即溢出香濃肉汁,布拉塔芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,水分含量高
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午餐想吃得豐富點,Semi-buffet不僅能享受無限任食自助吧,還可自選主菜,今次就來到位於灣仔的AMA Ristorante by the Amatricianist,商務午市套餐包括任食前菜、餐湯、一份主菜及餐飲,價錢由$358起。
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餐廳以意大利酒館為概念,裝潢力求還原羅馬酒館的風格,牆身掛滿照片、海報,散發濃厚的懷舊歐陸風情,內裡面積廣闊,加上樓底夠高,甚有空間感,居高臨下可以眺望灣仔鬧市景致,中午時份能透進自然光,採光充沛。
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水及麵包每位收費$28,麵包外皮烘得脆卜卜,質感綿密煙韌,吃起來帶有淡淡的麥香,可以沾上橄欖油及意大利黑醋伴吃。
Water & Bread
$28
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於餐廳中央位置放設的「Grandma’s Table」,多款意大利直送冷盤小食可以無限量任吃,
Grandma’s Table
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如米蘭意大利臘腸、沙樂美腸、巴馬火腿、水牛芝士、布拉塔芝士、八爪魚沙律、芝士拼盤、烤南瓜、新鮮沙律菜、哈密瓜等,應有盡有,
Cold cuts
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是日海鮮款式包括蟹鉗、鮮蝦、翡翠螺和青口,煙三文魚脂肪條紋清楚利落,魚肉嫩滑而有彈性,
Shrimps & Seafood
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薯仔蛋餅裹滿濃郁蛋香,中間夾雜著質地粉糯的切片薯仔,肉丸口感紮實不鬆散,一口咬下立即溢出香濃肉汁,
精選意大利前菜
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布拉塔芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,水分含量高,柔滑的內芯緩緩滲出,奶香佈滿口腔。
商務午市套餐
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餐湯為蘑菇湯,湯頭入口稠身濃滑,散發濃郁菇菌味。
Daily Soup
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炭燒意大利肉眼配大蒜鯷魚醬 $428
表面帶炭火焦香,肉質鬆軟富油香,脂肪不多但肉味較濃,自選Medium 五成熟,火候控制得精準,中心仍保持嫩紅色,保留牛扒豐滿肉汁。
炭燒意大利肉眼配大蒜鯷魚醬
$428
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香煎海鱸魚柳配青甜椒汁 $398
魚皮煎得脆口,鱸魚豐厚細嫩,每口都是啖啖肉,富有白身魚的清爽鮮甜,配合色澤鮮豔的青甜椒汁開胃不搶味,最能表達食材的原始鮮味。
香煎海鱸魚柳配青甜椒汁
$398
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餐飲自選Cappuccino熱咖啡和凍檸茶。
Cappuccino
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-10-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$480 (Lunch)
Recommended Dishes
Water & Bread
$ 28
Grandma’s Table
商務午市套餐