瀛豐放題料理專門店 (Moved) New Location

第一次食有大閘蟹和生蠔嘅日式放題。大閘蟹即叫即蒸所以需等候二十分鐘。唔緊要，係等候期間食住其他主角先。今日主角是大閘蟹、生蠔和海膽帶子。大閘蟹唔算好大隻，有膏、新鮮，蟹肉清甜。蘇格蘭生蠔正是當造，飽滿鮮甜，肉質爽口。海膽的鹹鮮味和鮮甜的刺身帶子是天作之合。雖然任食上述三個主角都需加錢，但是質素咁高我覺得是抵的。放題基本版是日、泰式料理。刺身、壽司、卷物，種類豐富又新鮮。串燒、小菜、生蝦，全地道泰國風味。這間放題還有一個我比較喜歡的安排，除了飲品甜品要起身自取外，全程都是安坐等食物送上來，落單後上菜和收骨碟都勤快。