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2022-08-13
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源於比利時、普及於法國的Steak Frites向來都是絕配，今次就專程來到位於灣仔的扒房專門店 - La Moo Moo' s Steak and Fries鋸扒。餐廳面積雖不大，但內裡典雅的裝潢，加上電視一直播放著火爐影片，讓環境洋溢著歐陸情懷。落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛，感覺開揚。Set Menu $388包括是日餐湯、特製牛油餐包、凱撒沙律、主菜、任食薯條及餐飲，另加$190更可任食牛扒。餐廳現推廣買滿$100送$100現金券，任何套餐加$1，就可以享用120分鐘青口任食，生日用餐加$200有蛋糕、即影即有、枱面設計及禮盒花。餐廳特別訂製扒刀，外型趣緻，食客可用$200購買收藏自用。特製牛油餐包下單後侍應就會奉上烘得暖暖的牛油餐包，質感鬆軟。附上2款原味及自家秘製肉桂味牛油，後者散發肉桂獨有香氣，更富新意。是日例湯自家熬製牛肉湯喝起來溫和順口，融合了牛肉香濃肉汁。真材實料加了不少牛肉，經過長時間燉煮後，讓肉質的鮮甜柔嫩體現出來。凱撒沙律賣相色彩繽紛提起食慾，清爽開胃，喚醒沉睡的味蕾。軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃，沙律菜夠新鮮，嫩口之餘水分亦充足。紐西蘭安格斯
餐廳面積雖不大，但內裡典雅的裝潢，加上電視一直播放著火爐影片，讓環境洋溢著歐陸情懷。
落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛，感覺開揚。
Set Menu $388包括是日餐湯、特製牛油餐包、凱撒沙律、主菜、任食薯條及餐飲，另加$190更可任食牛扒。
餐廳現推廣買滿$100送$100現金券，任何套餐加$1，就可以享用120分鐘青口任食，生日用餐加$200有蛋糕、即影即有、枱面設計及禮盒花。
餐廳特別訂製扒刀，外型趣緻，食客可用$200購買收藏自用。
特製牛油餐包
下單後侍應就會奉上烘得暖暖的牛油餐包，質感鬆軟。
附上2款原味及自家秘製肉桂味牛油，後者散發肉桂獨有香氣，更富新意。
是日例湯
自家熬製牛肉湯喝起來溫和順口，融合了牛肉香濃肉汁。
Soup of the Day
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真材實料加了不少牛肉，經過長時間燉煮後，讓肉質的鮮甜柔嫩體現出來。
凱撒沙律
賣相色彩繽紛提起食慾，清爽開胃，喚醒沉睡的味蕾。
軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃，沙律菜夠新鮮，嫩口之餘水分亦充足。
紐西蘭安格斯肉眼扒 (10oz)
10安士重牛扒份量十足，鋸扒之前可以拿起訂造牛扒刀打卡，霸氣盡現，扒刀夠鋒利，加上肉扒本身不韌，可以輕易切開。
Signature 10oz Premium NZ Ribeye Steak
$388
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醬汁可以三選一，今次選配黑胡椒醬，惹味之餘也不會搶去肉香。
自選Medium Well七成熟，火候控制得精準，煎得表面帶炭火焦香，中心仍保持嫩紅色，保留牛扒豐腴的肉汁，肉質鬆軟富油香，牛味濃郁有層次。
可以無限量添加的任食薯條炸得金黃酥脆，乾爽不油膩。
薯條
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隨餐附送一杯餐飲。
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