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2012-05-07
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今天公司一行三人，又沒有目的地去找地方食晏。我原本提議了Fiat Caffe，但同事說有點貴，於是我們再找。行入了銅鑼灣的中心地帶，在太平館的門口猶疑了一倫，都是決定入黎，品嚐一下老香港的西餐味道。68 - 88 元一個午餐，在現今的社會內，尤其是港島區，已經不算是貴了。今時今日，中午食餐飯過百元，也不足為奇，而且也不是什麼好味到出汁，或環境超高級的食肆。此店馳名物是瑞士雞翼，不過，要成68 - 78元食果幾隻雞翼，感覺上不是太化算，我們看多一片menu，我最終的決定是砵酒焗牛脷飯。傳統的港式西餐廳，前菜一定是麵包同羅宋湯。而且麵包一定是軟麵包，是蒸熱過的熱，是蒸熱過的軟，加入牛油一片，香味俱全。而羅宋湯，飲落就比例似意大利雜菜湯，因為味道不夠濃郁。 砵酒焗牛脷飯，飯出香時，是非常非常之香，不過，非炒底的飯就令我覺得有點失望，牛脷味道濃郁，酒味就恰到好處，不過，成個焗飯的雜菜蘿蔔太多，差不多同牛脷是一半一半的比重，令人感覺肉不夠，若是8:2的比重，會吸引好多。 老字號，而且是真正老香港的味道，不過太平館出名唔平，就算是今次
68 - 88 元一個午餐，在現今的社會內，尤其是港島區，已經不算是貴了。今時今日，中午食餐飯過百元，也不足為奇，而且也不是什麼好味到出汁，或環境超高級的食肆。
此店馳名物是瑞士雞翼，不過，要成68 - 78元食果幾隻雞翼，感覺上不是太化算，我們看多一片menu，我最終的決定是砵酒焗牛脷飯。
傳統的港式西餐廳，前菜一定是麵包同羅宋湯。而且麵包一定是軟麵包，是蒸熱過的熱，是蒸熱過的軟，加入牛油一片，香味俱全。而羅宋湯，飲落就比例似意大利雜菜湯，因為味道不夠濃郁。
砵酒焗牛脷飯，飯出香時，是非常非常之香，不過，非炒底的飯就令我覺得有點失望，牛脷味道濃郁，酒味就恰到好處，不過，成個焗飯的雜菜蘿蔔太多，差不多同牛脷是一半一半的比重，令人感覺肉不夠，若是8:2的比重，會吸引好多。
老字號，而且是真正老香港的味道，不過太平館出名唔平，就算是今次，我們覺得價錢合理，但份量差半，變相是貴，而且質素一般，也覺得不值。
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