平發潮洲館

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經過這潮州菜館已經很多次，但這還只是第一次光顧。點了滷水鵝片、豉汁蒸白鱔和韭菜豬紅。鵝片出乎意料之外的嫩滑，味道不錯，以$108的價錢來說，份量也算多，鵝片下面有很多滷水豆腐和大豆芽。白鱔雖然不至於十分肥美，但肉質不錯，份量也不少，豉汁的味道調校得很好，價錢$118 ，合理。韭菜豬紅味道比較一般，份量極多，感覺上豬紅怎麼吃也吃不完。一般的潮州菜館食物份量比較少，這店的食物份量足，而且價錢合理，可以一試。