爺爺雞飯 (金百利中心) (Closed)

出開銅鑼灣，朋友帶我去了一間相當有名的海南雞飯專門店，位於銅鑼灣地鐵站兩分鐘路程，很方便。由於當日是閒日的午市，所以都有相當多附近工作的打工仔食午餐，等了大約5分鐘便可入座，亦正因是午市時間，餐廳亦有午市套餐提供，相對單點較化算，可以用便宜的價錢享受更多的食物。我點了份招牌海南雞飯配喇沙，兩款食物以套餐方式加起也只是$88，更沒有服務費，以銅鑼灣而言，相得難得。海南雞飯，海南雞皮呈鮮黃有光澤，嚐了一口，雞肉嫩滑而且肉質一層層，不會太鬆散，至於油飯，充分吸收了雞油的精華，食落淡淡的油香而且也散發出雞肉的鮮香，份外好食。而新加坡喇沙，配有鮮蝦，雞蛋等傳統材料，湯底椰香味濃，嚐了一口湯底，易入口，不會太辣，再配上油麵，吸收了湯底的精華。