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2022-06-15
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🚁伏伏伏。生日海鮮餐🚁~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~家人生日想去食海鮮...點知...全家都覺得麻麻...先講最滿意嘅🔷 油鹽焗奄仔蟹奄仔蟹當造，原本店員揀左3隻瘦擘擘嘅...媽咪最後親自落手揀，爆多膏👍🏻新鮮 + 油鹽焗真係好難整得唔好食😂🔷椒鹽賴尿蝦賣相一流！呢個都係全家人滿意菜式之一，夠惹味！屋企真係做唔到！🔷椒鹽鮑魚平時食清蒸鮑魚就多，今次試吓椒鹽， 真係麻麻哋。首先一食落口成口油...好似無回鑊翻炸咁...仲要無咩味...因為只係表面有少少椒鹽粉...唔係成隻都有味...好彩隻鮑魚夠新鮮，食落一啲都唔韌🔷清蒸石斑差少少先熟得晒🤧，仲有d肉未離骨...加多1分鐘就prefect 啦... 咁一定好過蒸過龍，成條魚老晒就唔好食啦🔷鹽水花甲Hum...花甲相對地淡d...因為食到濃濃嘅胡椒味😂...而且開唔到口嘅比例約有1/5...係咪多左d 呢？🔷豉椒炒蟶子唔太夠鑊氣......大家食完豉椒鮑魚之後，再食呢一個，成個人已經滯晒唔係好食得出佢嘅鮮味...😮💨~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~👅味道/賣相 🌕🌕🌕🌑🌑🐋環境/服務 🌕🌕🌕🌑🌑👛性價比
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家人生日想去食海鮮...點知...全家都覺得麻麻...
先講最滿意嘅
🔷 油鹽焗奄仔蟹
奄仔蟹當造，原本店員揀左3隻瘦擘擘嘅...
媽咪最後親自落手揀，爆多膏👍🏻
新鮮 + 油鹽焗真係好難整得唔好食😂
🔷椒鹽賴尿蝦
賣相一流！呢個都係全家人滿意菜式之一，夠惹味！屋企真係做唔到！
🔷椒鹽鮑魚
平時食清蒸鮑魚就多，今次試吓椒鹽， 真係麻麻哋。首先一食落口成口油...好似無回鑊翻炸咁...仲要無咩味...因為只係表面有少少椒鹽粉...唔係成隻都有味...好彩隻鮑魚夠新鮮，食落一啲都唔韌
🔷清蒸石斑
差少少先熟得晒🤧，仲有d肉未離骨...加多1分鐘就prefect 啦... 咁一定好過蒸過龍，成條魚老晒就唔好食啦
🔷鹽水花甲
Hum...花甲相對地淡d...因為食到濃濃嘅胡椒味😂...而且開唔到口嘅比例約有1/5...係咪多左d 呢？
🔷豉椒炒蟶子
唔太夠鑊氣......大家食完豉椒鮑魚之後，再食呢一個，成個人已經滯晒唔係好食得出佢嘅鮮味...😮💨
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👅味道/賣相 🌕🌕🌕🌑🌑
🐋環境/服務 🌕🌕🌕🌑🌑
👛性價比 🌕🌕🌕🌑🌑
🔄回頭率 : 50%
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📍 全記海鮮菜館 (西貢)
西貢海傍街53號地下
📞 27911195
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🔰新手廚娘👩🏻🍳試食員👩🏻🏫
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