青花汾

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由細到大都好鍾意食刀削麵，只要見到餐廳有刀削麵一定會都會揀，依排成日會經過中環街市見到有間寫自己係正宗山西刀削麵，心諗正呀，氹掂咗阿仔陪我一齊食✌🏻我叫左招牌麻辣口水雞罐湯刀削麵，爸爸叫咗咖喱雞扒罐湯拉麵，阿仔就叫咗小雲吞。第一啖，竟然中大伏，完全未食過咁啲難食嘅刀削麵，重要轉刀削麵要+$4🤬響熱水裏便煮咗好耐嘅質感，刀削麵每條都好大條，每條入口都勁粉，食落好似食緊一舊未熟透嘅麵粉。湯底係藥膳湯，味道尚可接受，但係越食越越口渴。我食左3份1放棄左。麻辣口水雞份量都算多，但好多青瓜墊底。咖喱雞扒冇咖喱味，剩係得個辣字。阿仔食小雲吞就硬，我試左舊。。。點解連雲吞都咁難食。。。