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2019-04-09
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前幾日同左家姐去食柴門，見地方雖然係較一般餐廳細，但勝在環境格局有格調，而且去當日仲有現場Band show，唱嘅歌多以英文老歌為主，以jazz風重新演繹，十分chill，除左有味覺享受之餘仲有埋聽覺享受🎤🎼～而喺晚飯時段，餐廳只會準備一份餐單，有三款主菜選擇，而我地就各點左一份羊架同魚排😚😚。
頭盤係芝士焗蠔烤雞配Melon and Parma Ham，三樣之中最欣賞係個焗蠔，本身以為佢只係隻普通焗蠔，點知原來係內有乾坤，除左有好濃嘅芝士味之外，仲有淡淡嘅芥末味，蠔底嘅波菜吸收哂D鮮味，非常之開胃！另外個沙律係配芒果汁，食落個味好夾好清新。大蝦又好鮮甜好爽，食得出食才都好新鮮，抵讚🧡🧡！另外，個餐湯係西洋菜海鮮忌湯配法包，法包烘得好脆好重牛油味，而餐廳亦十分有心思地由侍應係餐桌上為客人倒湯，十分特別😳😳。到我最中意嘅主菜喇，我點嘅係煎焗海上鮮魚排，首先廚師十分貼心地將檸檬去一半皮，方便客人榨汁，而且魚肉好鮮甜好重牛油味，焗得好嫩好滑，但要小心會有幾條大骨～試埋羊架之後覺得佢地時間控制得好好，切開仲好JUICY，食落好有羊味，但個人黎講都係鍾意魚好D🤩！最後就到我最期待嘅甜品喇！甜品賣
而喺晚飯時段，餐廳只會準備一份餐單，有三款主菜選擇，而我地就各點左一份羊架同魚排😚😚。
頭盤係芝士焗蠔烤雞配Melon and Parma Ham，三樣之中最欣賞係個焗蠔，本身以為佢只係隻普通焗蠔，點知原來係內有乾坤，除左有好濃嘅芝士味之外，仲有淡淡嘅芥末味，蠔底嘅波菜吸收哂D鮮味，非常之開胃！
另外個沙律係配芒果汁，食落個味好夾好清新。大蝦又好鮮甜好爽，食得出食才都好新鮮，抵讚🧡🧡！
另外，個餐湯係西洋菜海鮮忌湯配法包，法包烘得好脆好重牛油味，而餐廳亦十分有心思地由侍應係餐桌上為客人倒湯，十分特別😳😳。
到我最中意嘅主菜喇，我點嘅係煎焗海上鮮魚排，首先廚師十分貼心地將檸檬去一半皮，方便客人榨汁，而且魚肉好鮮甜好重牛油味，焗得好嫩好滑，但要小心會有幾條大骨～試埋羊架之後覺得佢地時間控制得好好，切開仲好JUICY，食落好有羊味，但個人黎講都係鍾意魚好D🤩！
最後就到我最期待嘅甜品喇！甜品賣相好精緻，打卡一流，總共有四種甜品，有金箔咸蛋黃曲奇、酒味朱古力、奶凍配藍莓醬同埋芝士蛋糕，每樣都係一口大小，唔會咁HEAVY但又滿足到貪心嘅我🙈！
全程飯都好CHILL好RELAX，家庭同樂日同情侶黎都特別岩FEEL，同埋生日黎仲可以有LIVE即場唱生日歌比你聽啊！！勁有氣氛！！值得一試！👍🏻👍🏻
（餐廳使用鋼飲管 支持環保♻️比個叻！）
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