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2020-11-06
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Honjo - Modern Jap Cuisine.屬於Pirata Group,走日式休閑modern 路線,佈置幾試正，是次試佢係diningcity嘅Restaurant Week Spring2020 Brunch Menu.(每人只須$198 已包幾款小食，主菜加甜品，抵到癲左，即刻去馬）.其中小食幾出色嘅係香脆嘅泡芙外層包住入面粒粒三文魚魚生，一口過擺入口👄.Main- 🥩薄切牛配以芥末口味薯蓉，牛ok 但薯蓉唔覺有wasabi味🐟鹽燒油甘魚鮫，反而我認為魚比牛弄得出色，配上海鹽同調味粉食好新鮮😋.Dessert- 🍋檸檬撻加上表面蕉糖脆脆同白朱古力脆片，味道好夾。.總括而言，以咁嘅價錢係咁既環境食到所謂modern架菜已經好抵，佈置亦相當有心思可以花上一個下午同朋友係度hea 下，影下感覺照👍🏻
Honjo - Modern Jap Cuisine.屬於Pirata Group,走日式休閑modern 路線,佈置幾試正，是次試佢係diningcity嘅Restaurant Week Spring2020 Brunch Menu.(每人只須$198 已包幾款小食，主菜加甜品，抵到癲左，即刻去馬）
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Salmon Puff
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其中小食幾出色嘅係[Salmon Puffs]香脆嘅泡芙外層包住入面粒粒三文魚魚生，一口過擺入口👄
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Flank Steak
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Main- [Flank Steak] 🥩薄切牛配以芥末口味薯蓉，牛ok 但薯蓉唔覺有wasabi味
[Hamachi Kama]🐟鹽燒油甘魚鮫，反而我認為魚比牛弄得出色，配上海鹽同調味粉食好新鮮😋
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Dessert- [Yuzu Meringue Pie]🍋檸檬撻加上表面蕉糖脆脆同白朱古力脆片，味道好夾。
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總括而言，以咁嘅價錢係咁既環境食到所謂modern架菜已經好抵，佈置亦相當有心思可以花上一個下午同朋友係度hea 下，影下感覺照👍🏻
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