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2021-12-27
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連續第三年留港過聖誕，想同家人食自助餐，想食優質，想食特別啲；揀尼揀去，最後選擇左呢間「想去」左好耐既印度菜假日自助餐，亦順道可以餐後行吓隔離既「大館」。餐廳地點喺雲咸街LKF Tower 對面，舊式大廈門口有易拉架招牌，搭電梯上一樓全層。一出電梯就係入口同 Reception，都 ok 易揾。餐廳裝潢五星酒店餐廳格局，光猛企理，座位編排寬敞，開放式廚房見印度師傅即場烤鷄，整薄餅(Naan bread) , 整印式前菜小食，俾人感覺乾淨衞生。自助餐設置兩張長 bar 枱， 第一張枱為前菜與咖喱沙律主食；bar 枱末有另一甜品生果部份。前菜有湯，洋蔥圈和咖喱角；洋蔥圈香脆可口，咖喱角較大，豆茸滿瀉；牛油果醬大蝦沙律在港少見，跟薄餅一流。主角為串燒洋蔥Bhuna 烤鷄件，Seekh 羊肉串及五類各式印度咖喱。烤雞件震撼地美味，烤得香兼微焦脆口，咬落鷄肉香滑，冠絕我在港吃過既印度烤串 ，大力推介；Seekh 羊肉串在港少見，味道正宗，我之前只在英國遇過，孩子當成香腸般吃，十分受歡迎。是日咖喱有紅咖喱鷄（Murg), 啡咖喱魚 （Goan), 綠菠菜咖喱和黃咖喱薯仔西蘭花。紅咖喱雞易入口少辣，
餐廳地點喺雲咸街LKF Tower 對面，舊式大廈門口有易拉架招牌，搭電梯上一樓全層。一出電梯就係入口同 Reception，都 ok 易揾。
餐廳裝潢五星酒店餐廳格局，光猛企理，座位編排寬敞，開放式廚房見印度師傅即場烤鷄，整薄餅(Naan bread) , 整印式前菜小食，俾人感覺乾淨衞生。
自助餐設置兩張長 bar 枱， 第一張枱為前菜與咖喱沙律主食；bar 枱末有另一甜品生果部份。
前菜有湯，洋蔥圈和咖喱角；洋蔥圈香脆可口，咖喱角較大，豆茸滿瀉；牛油果醬大蝦沙律在港少見，跟薄餅一流。
主角為串燒洋蔥Bhuna 烤鷄件，Seekh 羊肉串及五類各式印度咖喱。烤雞件震撼地美味，烤得香兼微焦脆口，咬落鷄肉香滑，冠絕我在港吃過既印度烤串 ，大力推介；Seekh 羊肉串在港少見，味道正宗，我之前只在英國遇過，孩子當成香腸般吃，十分受歡迎。
是日咖喱有紅咖喱鷄（Murg), 啡咖喱魚 （Goan), 綠菠菜咖喱和黃咖喱薯仔西蘭花。紅咖喱雞易入口少辣，雞已去骨啖啖肉，跟印度飯慢慢滲出辣味留在口腔；綠咖喱菠菜不辣，有粟米粒，可中和其他較重口味菜式；
必食烤雞件
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紅咖喱雞
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啡咖喱魚
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甜品有西瓜哈密瓜與各類水果，亦有特式椰蓉小球，小甜好味；自助餐亦包含一杯飲品，我們點了跟印度菜不可缺既Mango Lassi 。
大吃大喝兩小時，非常滿意既聖誕大餐；後段亦見主廚出來與相熟食客賀聖誕或拍照留念，場面熱鬧。
整體總結：名不虛傳香港一級印度菜，服務一流，自助餐美食滿意，亦見很多印籍人士光顧，誠意推介！
Massala 咖喱芝士
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