石一燒 (九龍城) (Closed)

最近九龍城開了一間餐廳主打岩石燒，食材新鮮，口碑相當好，今晚特意來到此店，一嚐岩石燒的滋味。店舖不算大，佈置簡約，柔和音樂不斷的播放，令人感到舒適鬆弛。我們揀選了兩款套餐：九州A4和牛前腿肉 - 產自日本九州鹿兒島，肉質柔嫩，牛味濃郁 。用岩石燒出來的肉特別美味因為石頭受熱均勻，食物不易被燒焦，更能鎖住肉汁。澳洲和牛封門柳 - 封門柳為牛橫隔膜肌肉，每隻牛只有一條，非常之罕有，雖油花較少，但肉質十分軟滑，而且和牛肉味甚濃，廚師以厚切方式上碟，吃時口感延綿，非常滋味。兩個套餐都有蔬菜沙律、櫻花蝦味噌湯和甜品。雖然疫情還未過去，仍有優質食肆擴張營業，實屬難得，作為消費者，定必支持。