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2015-10-09
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淨餸走飯。淨食餸都要廿幾三十蚊,好似唔係咁抵食囉,而且味味都好有光澤,油淋淋、反晒光咁,大發保持一向油膩作風。 味道都好濃吓,食完好頸渴啊。例湯,永遠都係不知名既例湯,每次味道都係一樣,而且幾清淡吓,最緊要夠熱,可以用黎沖淡吓食完三餸既油膩感都唔錯,估佢係合掌瓜湯囉。黑椒豬扒、金針雲耳蒸雞。煎豬扒黎架喎,真有心,好香口幾好味,但係乾硬左少少,可能太薄身難保存肉汁,黑椒 BB 辣仲咸吓呢,如果撈飯會好好多。金針雲耳蒸雞,全部都係雞翼囉,金針雲耳蒸雞翼,依然斬到細細舊,知唔知會好多骨碎呢?味道不過不失,雞翼皮勁滑,肉就鞋烚烚,斬開蒸耐少少肉汁都無晒啦,而且好油呢。洋蔥豬扒、菠蘿生炒骨、炒菜芯,洋蔥豬扒帶酒香,豬味濃,有原有質感兼有咬口,醃得入味,洋蔥汁比黑椒汁調得好,香中帶甜,不咸不濁,好味。生炒骨食到成口都係粉,骨多肉少,酸甜度平平,一試無妨。菜芯都係老左啲,油就唔洗講啦,但無鑊氣又不鮮甜仲質地粗糙,唔難食。
淨餸走飯。淨食餸都要廿幾三十蚊,好似唔係咁抵食囉,而且味味都好有光澤,油淋淋、反晒光咁,大發保持一向油膩作風。 味道都好濃吓,食完好頸渴啊。
例湯,永遠都係不知名既例湯,每次味道都係一樣,而且幾清淡吓,最緊要夠熱,可以用黎沖淡吓食完三餸既油膩感都唔錯,估佢係合掌瓜湯囉。
黑椒豬扒、金針雲耳蒸雞。煎豬扒黎架喎,真有心,好香口幾好味,但係乾硬左少少,可能太薄身難保存肉汁,黑椒 BB 辣仲咸吓呢,如果撈飯會好好多。金針雲耳蒸雞,全部都係雞翼囉,金針雲耳蒸雞翼,依然斬到細細舊,知唔知會好多骨碎呢?味道不過不失,雞翼皮勁滑,肉就鞋烚烚,斬開蒸耐少少肉汁都無晒啦,而且好油呢。
洋蔥豬扒、菠蘿生炒骨、炒菜芯,洋蔥豬扒帶酒香,豬味濃,有原有質感兼有咬口,醃得入味,洋蔥汁比黑椒汁調得好,香中帶甜,不咸不濁,好味。生炒骨食到成口都係粉,骨多肉少,酸甜度平平,一試無妨。菜芯都係老左啲,油就唔洗講啦,但無鑊氣又不鮮甜仲質地粗糙,唔難食。
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