Video
Read full review
2024-05-26
754 views
位於上環半山的這家餐廳，擁有舒適的用餐環境和精彩的菜品。「Sauteed Clams」,新鮮肥美的蛤蜊煎得恰到好處,蛤蜊肉質鮮嫩多汁,配上蒜香味的白酒汁,讓人食指大動。接著是以義大利乳豬為原料的「Roasted Italian Suckling Pig」,肉質柔嫩多汁,表層酥脆,內裡保留了豬肉本身的香味和汁水,口感層次豐富，配合香濃，蘑菇醬汁。「Prawn & Asparagus Risotto」的蝦肉肥美彈牙,與筍芽的清脆口感形成絕妙搭配,細膩的調味突顯了食材的原味。米粒煮得恰到好處,每一口都蘊含著濃郁的芝士香氣,與鮮嫩的海鮮完美融合。「CHEESECAKE」和「ALONZO'S SIGNATURE TIRAMISU」則是這家餐廳的招牌甜點。前者綿密細緻,後者濃郁醇厚,均令人回味無窮。
位於上環半山的這家餐廳，擁有舒適的用餐環境和精彩的菜品。「Sauteed Clams」,新鮮肥美的蛤蜊煎得恰到好處,蛤蜊肉質鮮嫩多汁,配上蒜香味的白酒汁,讓人食指大動。
接著是以義大利乳豬為原料的「Roasted Italian Suckling Pig」,肉質柔嫩多汁,表層酥脆,內裡保留了豬肉本身的香味和汁水,口感層次豐富，配合香濃，蘑菇醬汁。
「Prawn & Asparagus Risotto」的蝦肉肥美彈牙,與筍芽的清脆口感形成絕妙搭配,細膩的調味突顯了食材的原味。米粒煮得恰到好處,每一口都蘊含著濃郁的芝士香氣,與鮮嫩的海鮮完美融合。
「CHEESECAKE」和「ALONZO'S SIGNATURE TIRAMISU」則是這家餐廳的招牌甜點。前者綿密細緻,後者濃郁醇厚,均令人回味無窮。
Post
