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2019-07-03
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累積一星期的疲累，星期六終於可以睡到自然醒，就來到港島太平洋酒店Centre Street Bar細享悠閒午餐。之前好幾次來港島太平洋酒店都是到樓上的Centre Street Kitchen吃buffet，今次還是頭一趟於Centre Street Bar開餐。餐廳環境寬敞，裝修雅致，氣氛安靜閒適，座位編排充滿空間感，感覺開揚，坐得舒服自在，而且沒有限時交枱，可以放慢節奏慢慢歎。設有落地玻璃，坐擁維港景致，讓午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖，最近推出全新午市套餐，最平只需$68起就有交易，價錢與一般餐廳相差無幾，但始終酒店環境確實更勝一籌，這個價位真是算得上是抵食。雜錦天婦羅 $108每客定食配有天婦羅、前菜、麵鼓湯、漬物、珍珠飯及日式蒸蛋，保証吃到飽腹。天婦羅亦有好幾款，包括蝦、冬菇、黃椒、紅椒、蕃薯等，份量不少。外層天婦羅麵衣炸得酥酥脆脆，不過就略嫌厚了一點，但內裡的蝦肉新鮮爽彈。而我最喜歡的就是蕃薯天婦羅，呈現粉糯甜薯的原汁原味。熱騰騰的日式蒸蛋軟軟嫩嫩，猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。漬物是日本料理中必不可少的清爽開胃菜，尤其適合炎熱沒胃口的夏日天氣。麵鼓湯真材實料，
之前好幾次來港島太平洋酒店都是到樓上的Centre Street Kitchen吃buffet，今次還是頭一趟於Centre Street Bar開餐。
餐廳環境寬敞，裝修雅致，氣氛安靜閒適，座位編排充滿空間感，感覺開揚，坐得舒服自在，而且沒有限時交枱，可以放慢節奏慢慢歎。
設有落地玻璃，坐擁維港景致，讓午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖，
最近推出全新午市套餐，最平只需$68起就有交易，價錢與一般餐廳相差無幾，但始終酒店環境確實更勝一籌，這個價位真是算得上是抵食。
雜錦天婦羅 $108
每客定食配有天婦羅、前菜、麵鼓湯、漬物、珍珠飯及日式蒸蛋，保証吃到飽腹。
雜錦天婦羅
$108
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天婦羅亦有好幾款，包括蝦、冬菇、黃椒、紅椒、蕃薯等，份量不少。
外層天婦羅麵衣炸得酥酥脆脆，不過就略嫌厚了一點，但內裡的蝦肉新鮮爽彈。
而我最喜歡的就是蕃薯天婦羅，呈現粉糯甜薯的原汁原味。
熱騰騰的日式蒸蛋軟軟嫩嫩，猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。
漬物是日本料理中必不可少的清爽開胃菜，尤其適合炎熱沒胃口的夏日天氣。
麵鼓湯真材實料，內有不少豆腐和海帶，味道濃郁。
港式飲茶套餐 $128
這款套餐更豐盛，份量極足，有齊點心拼盤、迷你乾炒牛河、中式湯品、合桃酥配桂花糕。
港式飲茶套餐
$128
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Set Lunch 也可淺嚐一盅兩件，一次過試齊四款點心，分別是蝦餃、燒賣、潮州粉果及流沙包。
我自己就最喜歡流沙包，一咬開軟綿不黏口的包子，金黃色的熱燙流沙內餡就會緩緩地湧出，餡料滿滿，吃起來滿是鹹甜香氣。
雖然餐牌寫著迷你乾炒牛河，但這碟份量真的一點也不迷你，單吃這一碟已經可以撐飽肚子。
上枱時香氣迫人，牛肉大片完整不會韌，河粉炒得甚有鑊氣。
現在正值冬瓜當造季節，渾圓厚肉又多汁，在高溫酷熱的天氣下，來一碗消暑的冬瓜薏米湯清熱祛濕就最合時，喝得出沒加味精。
飯後甜品有合桃酥配桂花糕，整體甜度剛剛好，不會過於甜膩。
餐飲就選了熱檸水。
另一杯則選了凍奶茶，可以自行加糖加奶，甜度茶味都可由自己決定。
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