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2024-05-09
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1908bc British Chinese (上環)上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓 餐廳位置方便，近地鐵站， 上環地鐵站a2出口一出， 沿著禧利街直行，文咸東街轉左，右手邊柏廷坊，柏廷坊主要都係食肆為主， 5樓西式中菜，一試難忘，5樓一出右手邊有個幅好靚既孔雀壁畫， 隔離招牌1908bc British Chinese，無論用色線條， 都睇得出係有用心設計過嘅logo。餐廳職員細心有禮，閑時會走過來傾幾句偈， 西式服務得黎唔會令你覺得尷尬，服務一流，同職員傾開，知道佢哋有提供包場服務，餐廳面績算大，坐得非常舒服寬敞，裝修華麗高級，公司包場係一個唔錯嘅選擇，仲可以自訂餐單又或buffet，嘢食同服務都有返咁上下。晚餐有Emperor Tasting Menu$680pp (min 2 pax)啱晒慶祝聚餐第一道菜—湖區海鮮羹有帶子蝦仁豆腐，上菜時已經聞到陣陣香噴噴海鮮羹香氣材料十足，每一啖都食到海鮮非常開胃好食前菜—芝麻蝦多士、陳醋蜜汁排骨、脆皮素春卷芝麻蝦多士是必食之多士麵鋪滿密密麻麻嘅芝麻， 薄薄嘅多士拱非常脆，鋪面嘅蝦爽口大隻，唔會有油膩嘅感覺，黎親都一定要嗌。另外仲可以配秘
上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
餐廳位置方便，近地鐵站， 上環地鐵站a2出口一出， 沿著禧利街直行，文咸東街轉左，右手邊柏廷坊，柏廷坊主要都係食肆為主， 5樓西式中菜，一試難忘，5樓一出右手邊有個幅好靚既孔雀壁畫， 隔離招牌1908bc British Chinese，無論用色線條， 都睇得出係有用心設計過嘅logo。
餐廳職員細心有禮，閑時會走過來傾幾句偈， 西式服務得黎唔會令你覺得尷尬，服務一流，同職員傾開，知道佢哋有提供包場服務，餐廳面績算大，坐得非常舒服寬敞，裝修華麗高級，公司包場係一個唔錯嘅選擇，仲可以自訂餐單又或buffet，嘢食同服務都有返咁上下。
晚餐有Emperor Tasting Menu
$680pp (min 2 pax)
啱晒慶祝聚餐
第一道菜—湖區海鮮羹
有帶子蝦仁豆腐，上菜時已經聞到陣陣香噴噴海鮮羹香氣
材料十足，每一啖都食到海鮮
非常開胃好食
前菜—芝麻蝦多士、陳醋蜜汁排骨、脆皮素春卷
芝麻蝦多士是必食之
多士麵鋪滿密密麻麻嘅芝麻， 薄薄嘅多士拱非常脆，鋪面嘅蝦爽口大隻，唔會有油膩嘅感覺，黎親都一定要嗌。另外仲可以配秘制既甜辣醬，非常好食。
排骨外層皮香口鬆脆
掛上一層陳醋蜜汁，非常惹味
🍽️蒜蓉粉絲蒸聖子
菜式本身係扇貝，職員話今日未有扇貝，玩相更新鮮吸引嘅聖子
大條既聖子，保持到鮮味和爽口
仲要非常大條
好食過扇貝
🍽️棒棒吉列蝦掛包
刈包入面包上蝦餅，蝦餅彈牙
少許嘅千島醬，帶點甜味既刈包
味道非常配合
🍽️ 乾燒薑汁鱈魚
食到半飽，終於來到主菜
鱈魚肉質滑，新鮮嘅魚肉味道帶有許甜味
就咁食鱈魚經已可以好滿足
少許嘅醬汁，更加畫龍點睛
主菜不可以錯過 一定要嗌鱈魚
同行朋友點咗個燒春雞 味道都不錯
見隔籬枱牛肋骨 同樣非常吸引
主菜任何一款都唔會令你失望
仲要有甜品，非常有驚奇嘅甜品
完美嘅一餐
另外餐廳都有水提供，happy hour可以試吓佢嘅Cocktail，非常特別有好多款選擇
可以特別request某些材料水果，Bartender都可以特別為你調製
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