大麥牛肉麵 (Closed)

今日去左香港大學站，咁岩經過呢個大麥牛肉麵，就入去坐低了，店舖細細，呢到好有住家既感覺，店員好友善，一讚。和朋友一人選了一個麵，招牌紅燒牛肉麵 $56 和招牌紅燒牛肉蕎麥麵 $58，可以選擇要不要辣、蔥和莞茜，有蔥賣相當然好一點。主張新鮮製造自家製麵，不含防腐劑和鹼水，麵質煙韌好𡁻口，蕎麥麵相對淋身。精髓在於湯，72小時熬製牛骨高湯，加左辣超好味，都真係有d辣，加左罐可樂 $8，爽歪歪。另外仲叫左滷水拼盤 $38，有雞翼、雞槌同雞蛋，雞蛋是溏心，雞肉不算滑，但滷水味道不錯。皮蛋豆腐 $26，原個百福豆腐，配了蔥、肉鬆、皮蛋，還有蒜味的豉油，簡簡單單不花巧。✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨如果大家喜愛我寫既食評📝，麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤️，我會寫更多豐富既食評比大家！🤤✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨