打邊爐

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老友想食火鍋，我就想起同事剛提起過佐敦，有間名叫#打邊爐，就提議去食囉。店鋪舒適寬闊，店員好細心，唔錯。湯底點左鮮椰青雞鍋，店員把雞肉倒進鍋內炒香，再用原個椰青以及雞湯，滾起後首先各盛起一碗，飲落清甜雞肉又滑嘟嘟，感覺冇味精，滋陰養生，好有在家煲湯嘅味道。椒鹽黃金磚，椒鹽香脆的很好吃，真的是外脆內軟😊。前菜點左雲耳，酸酸辣辣的令人很開胃，相當唔錯。手切霜降安格斯肥牛, 小碟的份量都都足夠2人食用，雪花紋靚油脂分佈平均，只係輕輕卓下，食落鮮味又牛味重，肉質淋滑很捧啊😊。店舖自家制的食物相當唔錯，一定要食佢地的餃子🥟同肉丸，款款均有特色，配合得味道很好👍。餃子皮薄餡靚，滿滿的餡料，肉質新鮮又彈牙，令人食完一粒又一粒，雜菜盤，鮮綠蔬菜🥬，一盤有齊西洋菜、生菜同紹菜，新鮮份量足。自家製香茅檸檬薏米水&自家製竹蔗茅根水, 清爽甜度剛好。同事果然冇介紹錯啊，好食😋我哋都過足口癮。