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2018-11-26
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又係聽朋友介紹佐敦嘅一條橫巷中，一直存在一間好有居酒屋感覺嘅港式餐廳，有各款特色煱物，火鍋配料，不同嘅鑊氣小菜，椒鹽九肚魚，避風塘炒蟹，就連秘製清湯牛肮腩都有橫巷中看見搶眼嘅招牌燈就係今晚嘅目的地順濠坊餐廳環境唔大，枱與枱嘅距離都好緊密，但店内無論老闆或者員工，上菜時就穿梭喺每座人客中，不時仲會同客人傾計，介紹菜色嘅特點，吸取意見後再將菜色改良至更好真係難得，除一般啤酒，汽水，餐廳都有賣果味偏重嘅 hoegaarden,老闆，員工，人客說說笑笑，所以令我帶來一份用餐嘅親切感。首先開胃小食酸辣刀拍青瓜，除左瓜肉爽脆，個汁做得好好有醋香，辣椒同蒜頭嘅辛，十分開胃，青瓜食完仲要留底個汁嚟點火鍋料彩虹鮮果咕嚕肉，師傅減去左菠蘿，用火龍果球同蜜瓜球代替，果肉過熟有點失色，而豬肉亦無預期中炸得香脆，所以這度只有合格分。招牌椒鹽九肚魚，外皮香脆魚肉嫩滑，味道香口，不愧為招牌xo醬豉椒炒大花甲，花甲十分肥美，醬汁都唔錯，但如果加添姜嘅份量，相信味道會更佳。鍋物當然係必試之選，今晚所點嘅係酸菜桂花魚鍋，材料豐富，份量多魚肉有嫩滑鮮甜嘅魚件，亦有略為炸香嘅魚頭魚鯕，酸菜嘅醒胃芫茜嘅提味真係唔錯。特別要求了
橫巷中看見搶眼嘅招牌燈就係今晚嘅目的地順濠坊
餐廳環境唔大，枱與枱嘅距離都好緊密，但店内無論老闆或者員工，上菜時就穿梭喺每座人客中，不時仲會同客人傾計，介紹菜色嘅特點，吸取意見後再將菜色改良至更好真係難得，除一般啤酒，汽水，餐廳都有賣果味偏重嘅 hoegaarden,老闆，員工，人客說說笑笑，所以令我帶來一份用餐嘅親切感。
首先開胃小食酸辣刀拍青瓜，除左瓜肉爽脆，個汁做得好好有醋香，辣椒同蒜頭嘅辛，十分開胃，青瓜食完仲要留底個汁嚟點火鍋料
彩虹鮮果咕嚕肉，師傅減去左菠蘿，用火龍果球同蜜瓜球代替，果肉過熟有點失色，而豬肉亦無預期中炸得香脆，所以這度只有合格分。
招牌椒鹽九肚魚，外皮香脆魚肉嫩滑，味道香口，不愧為招牌
xo醬豉椒炒大花甲，花甲十分肥美，醬汁都唔錯，但如果加添姜嘅份量，相信味道會更佳。
鍋物當然係必試之選，今晚所點嘅係酸菜桂花魚鍋，材料豐富，份量多魚肉有嫩滑鮮甜嘅魚件，亦有略為炸香嘅魚頭魚鯕，酸菜嘅醒胃芫茜嘅提味真係唔錯。
特別要求了安格斯同手切肥牛雙拼，友善嘅老闆更係無拒絕安格斯有軟滑口感，有咬口肉味濃嘅手切真係一個都不能少。
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