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2022-04-30
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銅鑼灣搬到佐敦，係一堆舊樓中間零零些些見到既寶藍色有格調鋪面 💙而且仲唔係得個樣，咖啡同嘢食都好有水準。-Calcutta 🧇主食為北印蕃茄咖喱炸雞再配Masala Waffle。聽講masala 係印度菜既靈魂，係咖同香料既混合，呢款fusion 菜都應該tune 返香港人口味😂所以除左waffle 中間係黃色（Masala入面有薑黃粉）外，唔會好重口味。 咖喱炸雞係篇印度式咖喱，唔係奶/椰味重個一種，酸酸地再加埋涼拌菜絲幾開胃！雞炸到好香脆同好大份，要快d食😂唔好浸淋左。-Yokohama 🥩 用澳洲和牛包住焦香米，再係上面淋上醬汁同放上糖心蛋，單單係個樣都已經好吸引！我就無試，但望落都幾好食只係份量好似細左小小。-是日甜品 🍮✨焦糖布甸蛋糕好喜出望外！本身以為會好甜，食落同出面既焦糖布甸蛋糕唔一樣，無咁「動感」，蛋糕既感覺比布甸強。面層燒到好脆好實，中間係滑既布甸，最底層係實既蛋糕，成伴蛋糕有三個好contrast 既口感✨十分推薦-Honey Cinnamon Latte ☕️我個人都幾中意肉桂味，飲落又唔會太重肉桂味，甜甜地但唔會搶左咖啡本身個味！唔抗拒玉桂味嘅朋友可以試下！另
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Calcutta 🧇
主食為北印蕃茄咖喱炸雞再配Masala Waffle。
聽講masala 係印度菜既靈魂，係咖同香料既混合，呢款fusion 菜都應該tune 返香港人口味😂
所以除左waffle 中間係黃色（Masala入面有薑黃粉）外，
唔會好重口味。 咖喱炸雞係篇印度式咖喱，唔係奶/椰味重個一種，酸酸地再加埋涼拌菜絲幾開胃！雞炸到好香脆同好大份，要快d食😂唔好浸淋左。
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Yokohama 🥩
用澳洲和牛包住焦香米，再係上面淋上醬汁同放上糖心蛋，
單單係個樣都已經好吸引！我就無試，但望落都幾好食只係份量好似細左小小。
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是日甜品 🍮✨焦糖布甸蛋糕
好喜出望外！本身以為會好甜，食落同出面既焦糖布甸蛋糕唔一樣，無咁「動感」，蛋糕既感覺比布甸強。面層燒到好脆好實，中間係滑既布甸，最底層係實既蛋糕，成伴蛋糕有三個好contrast 既口感✨十分推薦
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Honey Cinnamon Latte ☕️
我個人都幾中意肉桂味，飲落又唔會太重肉桂味，甜甜地但唔會搶左咖啡本身個味！唔抗拒玉桂味嘅朋友可以試下！
另外佢地仲有個Miso Caramel Latte，聽落都好似幾特別🫣
又係可以一試！
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由裝修服務到食物都有水準，難怪之前係銅鑼灣要排隊，搬咗黎佐敦之後都要排啦！我個人好中意有特別菜式既cafe，成日食黎食去coffee shop / cafe 既野都差唔多，見到會有fusion / 創新既cafe 會好欣賞～ 特別或者唔大路既食物咖啡唔洗多，一兩款已會令人好impressive!
值得一試喔！
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