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2018-03-16
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前排咁凍~完全提唔起勁食日本野，襯依家有少少回暖~即刻去食我至愛嘅日本料理~仲要係新開嘅fine dining!佐樂個名幾得意~SARA~係一間以佐賀做主題嘅餐廳，推廣佐賀縣嘅美食同觀光，概念係佐賀嘅美食、佐賀嘅藏酒、佐賀嘅食器。入到黎環境好舒服~雖然地方唔大但樓底夠高。一坐埋枱就會見到好靚嘅摺花同高貴嘅陶瓷食器，經侍應介紹下先知佢叫“有田燒瓷器”，每隻碟嘅圖案都唔一樣。靚嘅環境配靚嘅食器~的確係會令人食指大動!刺身盛盒~分別有池魚、依左木、呼子烏賊、赤鯛同拖羅，唔使問~全部都好新鮮，頭果3款都係第一次食無得compare，赤鯛非常鮮甜肉質軟淋，拖羅入口即溶，如果唔係有啲筋真係會不知不覺流晒落喉嚨都唔知。羽根蒜頭天婦羅~係連根拔起嘅蒜頭，賣相似墨魚仔幾趣致，脆漿夠薄，熱辣辣外面好脆口，蒜頭軟淋淋嘅，食完個口一啲蒜味都無，真係食幾多粒都唔怕。三瀬雞免治雞肉串~如果一整條都係雞肉會溜左啲，所以佢落左雞軟骨，好有咬口，成個texture唔同晒，仲有個燒汁加蛋黃，甜度同滑度配合得啱啱好!有明海苔手卷~今次有海膽同碎拖羅，海膽分量多到有啲離譜，食到最後一啖都仲有，鮮甜之餘仲入口即溶，食完仲齒夾留
佐樂個名幾得意~SARA~係一間以佐賀做主題嘅餐廳，推廣佐賀縣嘅美食同觀光，概念係佐賀嘅美食、佐賀嘅藏酒、佐賀嘅食器。
入到黎環境好舒服~雖然地方唔大但樓底夠高。一坐埋枱就會見到好靚嘅摺花同高貴嘅陶瓷食器，經侍應介紹下先知佢叫“有田燒瓷器”，每隻碟嘅圖案都唔一樣。靚嘅環境配靚嘅食器~的確係會令人食指大動!
刺身盛盒~分別有池魚、依左木、呼子烏賊、赤鯛同拖羅，
唔使問~全部都好新鮮，頭果3款都係第一次食無得compare，
赤鯛非常鮮甜肉質軟淋，
拖羅入口即溶，如果唔係有啲筋真係會不知不覺流晒落喉嚨都唔知。
羽根蒜頭天婦羅~係連根拔起嘅蒜頭，賣相似墨魚仔幾趣致，脆漿夠薄，熱辣辣外面好脆口，蒜頭軟淋淋嘅，食完個口一啲蒜味都無，真係食幾多粒都唔怕。
三瀬雞免治雞肉串~如果一整條都係雞肉會溜左啲，所以佢落左雞軟骨，好有咬口，成個texture唔同晒，
仲有個燒汁加蛋黃，甜度同滑度配合得啱啱好!
有明海苔手卷~今次有海膽同碎拖羅，海膽分量多到有啲離譜，食到最後一啖都仲有，鮮甜之餘仲入口即溶，食完仲齒夾留香。
因為唔好酒嘅關係只係叫左杯白桃soda，但完全無遺和感，仲好fresh!
最後梗係要食埋個甜品啦～綠茶pudding，外貌好似好普通咁~但茶味夠香夠濃帶少少甘，仲滑嘟嘟，簡直係幫我喺今餐畫上完美嘅句號。
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