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2019-08-01
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七八月的生日之星特別多，這次跟壽星到這裡慶生，為的便是這個$588 / 位的和牛龍蝦晚餐Wagyu & Lobster Dinner Set。這個期間限定美饌「情迷意大利」由意大利餐廳 Assaggio Trattoria Italiana 及Mira Moon酒店內主打西班牙菜的Supergiant於7 月 1 日至 8 月 31 日聯手呈獻。 此兩國菜均是我的心頭好，一次過可享雙重口福，實在是大滿足！大夥兒先來點白酒助一助興，入口微甜帶酸，作為餐前酒，恰如其分。遇上糖衣陷阱，一吃便停不了口。前菜：Lobster and Crab Rillette～混了忌廉的龍蝦蟹肉Rillette鮮滑帶奶香，配鬆軟的Brioche真真好味！Caprese Salad～這個沙律及下一味北海道帶子均是散點菜式。從來都十分鐘愛Caprese，但卻不常吃；無他的，越是簡單的菜餚；越是講究質素，這兒的絕對吃得滿意，甜美清新的番茄、味道獨特帶回甘的火箭菜、軟熟充滿迷人乳香的水牛芝士，伴以青橄欖；黑醋及橄欖油珠；滿口都是純綷的美味！Hokkaido Scallop～來自北海道，質素果然有保證。鮮嫩肥厚
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這個期間限定美饌「情迷意大利」由意大利餐廳 Assaggio Trattoria Italiana 及Mira Moon酒店內主打西班牙菜的Supergiant於7 月 1 日至 8 月 31 日聯手呈獻。
此兩國菜均是我的心頭好，一次過可享雙重口福，實在是大滿足！
大夥兒先來點白酒助一助興，入口微甜帶酸，作為餐前酒，恰如其分。
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遇上糖衣陷阱，一吃便停不了口。
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前菜：
Lobster and Crab Rillette～
混了忌廉的龍蝦蟹肉Rillette鮮滑帶奶香，配鬆軟的Brioche真真好味！
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Caprese Salad～
這個沙律及下一味北海道帶子均是散點菜式。從來都十分鐘愛Caprese，但卻不常吃；無他的，越是簡單的菜餚；越是講究質素，這兒的絕對吃得滿意，甜美清新的番茄、味道獨特帶回甘的火箭菜、軟熟充滿迷人乳香的水牛芝士，伴以青橄欖；黑醋及橄欖油珠；滿口都是純綷的美味！
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Hokkaido Scallop～
來自北海道，質素果然有保證。鮮嫩肥厚的肉身配魚子醬和南瓜蟹肉；將甜味進一步提升！
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Classic Lobster Bisque～
晚餐的湯品濃稠鮮香，除甜鮮的龍蝦肉外，還有切得幼細的絲絲蔬菜以增清新口感。
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Bellota fed Iberico Pork～
晩餐的主菜原本是Grilled Australian M6 Wagyu Beef，不吃牛的人士可改選黑毛豬；伊比利豬分三個等級，而最高級的Bellota則只吃橡樹果實，作出奉獻前必須增肥到原本體重的50％以上；如同大理石紋般的肉身佈著誘人的油花，肉味甘香；口感細膩！
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Margherita and Buffalo Pizza～
與Caprese有異曲同工之妙的Margherita，同樣是簡單但不易做得好，這個自家製的薄餅脆薄富麥香；櫻桃茄的酸香、黑橄欖的鹹香、水牛芝士的奶香及羅勒的芳香，叫人一吃傾心！
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Spinosini Egg Pasta with Crab～
麵食揀來了這款幼身的意大利全蛋麵，質地爽彈，澆上以大蝦及蝦油熬煮而成的醬汁；伴著鮮甜的蟹肉和風乾番茄，吃得滿口齒頰留香！
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DESSERT：
Burnt Marsh Mallow～
方方正正的大塊頭棉花糖燒至外焦內軟，而清爽帶微酸的Raspberry Sorbet 及什莓(紅莓、黑莓、藍莓、士多啤梨)則正好平衡了棉花糖的甜腻。
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不論是套餐或單點項目均十分美味，以貼地價錢享受酒店質素待遇；絕對是划算之選！
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地址: 銅鑼灣謝斐道388號問月酒店3樓
電話: 26438875
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