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2017-02-12
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這天下午要到小學參加校友日,先約小學同學來這邊吃個午飯,順便看看這個風摩Instagram的原條鰻魚飯。11:55分來到,門口企著一位客人,內裡店員準備5分鐘後開店,貼心的小店還有數張木椅讓客人等位用。一直在IG上只留意到鰻魚飯,沒想到這裡的餐碗碟都是可愛的雞泡魚,看著已經很治癒,窗外的自然光緩緩從窗外射進來,很溫暖的午餐時光。鹽燒牛脷,這個牛脷比一般吃到的要薄身,卻令它咬落更爽口利落,燒物表面的鹽味頗重,加點檸汁中和一下較好。這個魚餅很薄身,微微咬開,內裡的芝士汁已經急不及待地瀉出,幸好不是很企身很滯胃的,魚餅雖薄,但卻吃得出彈牙感。芝士餃子,沒什麼大驚喜,淡芝士醬甫在餃子面,而餃子餡料不多味道淡,可能是雪藏餃子吧?內裡有少量蔬菜和細蝦肉,餃子皮薄,所以多吃兩隻也不佔胃容量。白鱔,燒過的白膳較想像乾身,不過面頭的汁醬惹味,補足一下。終於來到我們兩個期待的鰻魚飯,甫一奉桌我們都驚喜了一會,真的差不多原條沒有切過的鰻魚啊,而且面頭沾滿鰻魚汁。鰻魚烤得算香口,不過面頭太多汁略微有點太濕,下面的白飯沒有怎樣受到鰻魚汁照顧,有點乾身,所以最好與魚肉送飯一起吃。簡單的一餐,店面不大兩位店員都細心
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鰻魚烤得算香口,不過面頭太多汁略微有點太濕,下面的白飯沒有怎樣受到鰻魚汁照顧,有點乾身,所以最好與魚肉送飯一起吃。
簡單的一餐,店面不大兩位店員都細心地照顧到每一位客人,12度的早上茶杯不缺熱茶。
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