天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方)

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週末下午和男友到elements 行街,原來天天海南雞除了銅鑼灣名店坊外，elements 都有分店，週末下午大約有10多人等位，等了20分鐘便有位。餐廳來自新加坡，當然香港店裝修比較華麗，餐具也是精心訂做的，藍色花紋壓有店舖名稱圓碟，我們叫了一客四小碟，四款也是花雕浸的冷盤（包括雞翼、鳳爪、鴨腎、雞肝），花雕味頗重非常醒胃，然後我們點了半隻海南雞，及一石鍋雞油飯（二人份量），海南雞皮薄肉滑，沒有半點肥膏，還有配製三款特製醬油，雞油飯是由精華煮成的，口感煙靱。希望下次帶同家人一起品賞。