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2016-02-15
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是晚堂哥結婚,喺同村位置最近嘅西菁街擺酒。呢晚嘅菜式普通貨,但味道頗不錯。就講下其中一味 鮑魚鴨掌時菜。呢味色香好足,擺放得好好看,淋上獻汁令成個餸菜顏色亮麗。而味道也不錯,5會過咸,鮑魚炆得好淋,易咬,吃得到鮮味。而鴨掌膠質好豐富,啖啖軟骨皮,亦乾淨。時菜仍然翠綠,相信沒有久煮,咬落爽脆,甜菜味。
呢晚嘅菜式普通貨,但味道頗不錯。
就講下其中一味 鮑魚鴨掌時菜。
呢味色香好足,擺放得好好看,淋上獻汁令成個餸菜顏色亮麗。
而味道也不錯,5會過咸,鮑魚炆得好淋,易咬,吃得到鮮味。
而鴨掌膠質好豐富,啖啖軟骨皮,亦乾淨。
時菜仍然翠綠,相信沒有久煮,咬落爽脆,甜菜味。
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