Read full review
2017-01-26
1040 views
擁有多間分店著名過江龍馬來餐廳落實在港計店,當然急急腳快步去試、選址在中環The L. Place內堂上,一推開大門就在眼前、主打以馬來亞地道菜、娘惹菜等PappaRich、中午飯後時段入座永遠是我搵食良方格言...由裝修至Table Setting也不馬夫,由牆身到櫈子都帯了你走進馬來氣色、店子是新開所以略過午市已可輕鬆入座,印製精美餐牌如同書册一頁又一頁亮麗食物相,一次又一次吸著你的視線、不過價目就乒分兩路印在另一端點餐紙上~ 先來是一開蓋已煙霧四散上湯花甲HK$78.撲鼻而上酒香濃濃溶融於湯中、花甲非常甜美,吐沙亁淨下湯底沒有混濁,真是一道不打折扣上湯花甲~砂拉越黑椒炒肉蟹HK$338.將惹味香勁黑椒合併炒在肉蟹身上,有別於港式炸蒜炒蟹、較為濕身,但無阻那份依附上黑椒香氣、濃而不過於辣味道突顯了鮮味之啖啖蟹肉,不過如果有即棄手套我會食得豪邁一點,不竟我也算是一名熟女哦~喜歡它的三色拉茶HK$30.沿至鮮明椰糖漿, 清新甜味加上濃濃茶香就算凍飲依舊不失茶味~這款海南蒸麵包配加央/牛油HK$25.口感上較一般白包輕及鬆,麵粉密度少了固令入口更為柔軟,我只珍惜眼前加央因為貪嘴的我有感比
由裝修至Table Setting也不馬夫,由牆身到櫈子都帯了你走進馬來氣色、店子是新開所以略過午市已可輕鬆入座,印製精美餐牌如同書册一頁又一頁亮麗食物相,一次又一次吸著你的視線、不過價目就乒分兩路印在另一端點餐紙上~
花甲非常甜美,吐沙亁淨下湯底沒有混濁,真是一道不打折扣上湯花甲~
上湯花甲
11 views
1 likes
0 comments
清新甜味加上濃濃茶香就算凍飲依舊不失茶味~
三色拉茶
8 views
1 likes
0 comments
我只珍惜眼前加央因為貪嘴的我有感比牛油更珍貴、因為坊間可吃到餐廳已買少見少~
濃香之下淡淡滲出椰香、至於手做飛餅亦比妨間吃到少油膩,挑剔在於如果連皮雞腿可能更滑~
海南雞飯
10 views
1 likes
0 comments
海南雞飯
12 views
1 likes
0 comments
湯底上輕微跟坊間味道略有出入,出入在於蝦湯味道略重椰奶味略薄、
大大件虎蝦鮮味彈牙,傳統之下油麵混上米粉畗有多份口感,再配合上雞肉絲及
肥肥大大怡保芽菜,破天方地在眾多美食下我也可差不多偷偷地吃畢,真懼怕席間朋友會對我另眼相看~
雖則這兩、三颗荔枝是如此多大,建議還是要一個貓山王榴櫣芝士Cake HK$65.較合心意~
Other Info. :
新開業壓力測試是必然的,固這篇文章只作食後分享,不作品評論,
下回再試勢必要試其炒貴刁、黃酒雞湯、及椰子蒸石班再作食評。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post