楽壽司 (Closed)

在日本菜泛滥的香港来说要找到一家用料新鲜又水准稳定的日本菜其实并不是非常容易，做得比较好的那几家收费动不动就3000-5000一位，乐寿司属于比较稳定的那一批，虽然也不便宜但是我觉得还算是合理。前菜个人认为一般。生蚝做得还算不错，旁边的鱼生恰到好处。烟熏鱼肉刺身，味道比较特别，很有新意。而且烟是用烟枪现场做的。用料十足的手卷！喜之次汁煮豚肉，这个没什么特别。寿司的水平还是很高的。总体来说水准稳定，味道也很不错，确实是很值得尝试的一家店。环境也还算不错，又有VIP房间，无论商务餐还是跟朋友聚会都可以。这家店值得再来。