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2019-03-03
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新精頭，特登帶家中兩老食餐開年飯，想搵番家鄉福建菜食，最尾都係再去番呢間莆田~~ 佢地成日都有每月精選，每次就梗係試試佢地新年限定菜啦鴻運發財撈起 ($168/小)撈起撈起，風山水起~~侍應好細心，一路加醬汁撈一邊講祝賀說話，再講下有咩材料: 有白、紅、青蘿蔔絲、糖冬瓜絲、柚子、檸檬葉絲、紅薑絲等，再加煙燻三文魚同青檸汁，再加紫菜、薄脆、花生等等幾靚幾有特色~ 莆田扁肉湯 $19好細粒既小餃子，而且連皮也是用肉做架!飲完湯，跟住就上左幾款小食: 冰浸苦瓜$49前菜的冰浸苦瓜唔錯，脆口唔苦，點蜜糖食入口清涼開胃鹽焗豬肝呢個係老媽最愛，我就.....滷水豆腐一品醉蚶 $78 螄蚶鮮甜， 用酒浸過， 好大酒香味最後又上食番 2個熱炒~ 酥炒芋心 $89炸得金黃色和香脆，酥香感十足，外面香脆既焦糖好惹味興化米粉 $82興化米粉係特色家鄉菜，有好多材料如大蝦，花甲，帶子等等，食完成餐，真係好飽好滿足~
佢地成日都有每月精選，每次就梗係試試佢地新年限定菜啦
鴻運發財撈起 ($168/小)
撈起撈起，風山水起~~
侍應好細心，一路加醬汁撈一邊講祝賀說話，再講下有咩材料: 有白、紅、青蘿蔔絲、糖冬瓜絲、柚子、檸檬葉絲、紅薑絲等，再加煙燻三文魚同青檸汁，再加紫菜、薄脆、花生等等幾靚幾有特色~
鴻運發財撈起
$168
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莆田扁肉湯
$19
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莆田扁肉湯 $19
好細粒既小餃子，而且連皮也是用肉做架!
飲完湯，跟住就上左幾款小食:
冰浸苦瓜
$49
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冰浸苦瓜$49
前菜的冰浸苦瓜唔錯，脆口唔苦，點蜜糖食入口清涼開胃
鹽焗豬肝
呢個係老媽最愛，我就.....
滷水豆腐
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滷水豆腐
一品醉蚶 $78
螄蚶鮮甜， 用酒浸過， 好大酒香味
最後又上食番 2個熱炒~
酥炒芋心
$89
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酥炒芋心 $89
炸得金黃色和香脆，酥香感十足，外面香脆既焦糖好惹味
興化米粉
$82
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興化米粉 $82
興化米粉係特色家鄉菜，有好多材料如大蝦，花甲，帶子等等，食完成餐，真係好飽好滿足~
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